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치매 예방, 식단이 답! 지중해식·고품질 식단, 치매 위험↓

지중해·고품질 식단이 치매 위험을 낮춘다는 대규모 연구 결과가 나왔다.이지원 연세대 세브란스병원 가정의학과 교수, 권유진 용인세브란스병원 가정의학과 교수, 허석재 의대 의생명시스템정보학교실 박사, 윤지은 학생 연구팀은 UK Biobank 등록자 13만여 명을 13.5년간 추적 분석한 결과, 지중해식(MEDAS), 마인드식(MIND), 권장식품점수(RFS), 건강식이점수(AHEI)와 같은 고품질 식단을 따르는 사람들은 치매 위험이 최대 28% 낮았다고 밝혔다. 해당 연구는 국제학술지 Journal of Nutrition, Health and Aging에 게재됐다.지중해식과 마인드식은 채소, 과일, 통곡물, 생선, 견과류 등 식물성 위주 식단으로 항염·항산화 효과가 크다. 반면
질병/의학 임혜정 하이뉴스(Hinews) 기자 2025.07.04 10:01
지중해식 식단, '뇌 건강'에도 도움 된다

최근 건강과 영양 분야에서 주목받는 지중해 식단이 뇌 기능 향상과 관련된 새로운 연구 결과를 통해 더욱 주목받고 있다. 미국 툴레인대학교 연구팀은 지중해 식단이 장내 미생물 변화를 통해 기억력과 학습 능력을 개선할 수 있다는 점을 동물 실험을 통해 입증했다.지중해 식단은 올리브 오일, 생선, 섬유질이 풍부한 채소와 과일 등을 포함한 식단을 말한다. 세계보건기구(WHO)가 건강하고 지속 가능한 식생활로 권장한 바 있다. 특히 이번 연구는 청소년기 및 젊은 성인들에게서 기억력과 학습 능력을 향상시킬 수 있다는 가능성을 제시한다는 점에서 관심을 모으고 있다.◇ 지중해 식단 시 '장내 유익균 증가하자, 뇌 기능도↑'툴레인대학교
건강일반 오하은 기자 2025.01.21 11:00
지중해식 식단, 만성 신장병 '대사성 산증' 관리에 도움

지중해식 식단이 만성 신장병 환자에게 대사성 산증 개선과 신장 보호 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.세브란스병원 가정의학과 이지원 교수, 용인세브란스병원 가정의학과 권유진 교수, 신장내과 이정은 교수 연구팀은 메디쏠라와 공동으로 진행한 연구에서 지중해식 식단이 만성 신장병 환자의 칼륨 수치에 영향을 미치지 않으면서 대사성 산증을 개선시키고 신장을 보호한다고 22일에 밝혔다. 이번 연구 결과는 국제 학술지 ‘프론티어스 인 뉴트리션(Frontiers in Nutrition)’에 게재됐다.만성 신장병 환자는 신장 기능 저하로 칼륨 배출 능력이 감소하면서 고칼륨혈증(hyperkalemia) 위험이 높아진다. 고칼륨혈증은 부정맥을 유발할 수
건강일반 임혜정 기자 2024.10.22 09:40
지중해 식단 효과 높이는 '유전자변이' 찾았다

지중해 식단이 지방간질환 위험을 낮추는데 중요한 역할을 하는 유전자변이를 밝힌 연구결과가 나왔다.세브란스병원 가정의학과 이지원, 용인세브란스병원 가정의학과 권유진 교수 연구팀은 테라젠헬스와 함께 지중해 식단을 실천하는 사람이 혈당 효소 조절 단백질 유전자변이를 가지면 대사이상 연관 지방간질환 발생 위험이 16% 낮아진다고 18일에 밝혔다.이번 연구 결과는 국제학술지 ‘중개의학저널’(Journal of Translational Medicine)에 게재됐다.지방간은 지방이 간 무게 5% 이상을 차지하는 질환으로 인구 약 30%에서 발견된다. 대사이상 연관 지방간질환은 건강하지 않은 서구화 식단의 증가와 관련 있다. 대사이상 연관 지방간질환은...
건강일반 김국주 기자 2024.07.18 10:39
지중해식 식단, 여성 사망 위험 낮추는 데 도움

다이어트부터 건강관리에 좋은 것으로 알려진 지중해식 식단이 여성의 모든 원인으로 인한 사망률 감소와 관련이 있다는 소식이 전해졌다.헬스라인(Healthline)이 전한 보도자료에 따르면 이 연구 결과는 미국의학협회 네트워크에 발표되었다. 연구팀은 1993년~1996년 동안 25,315명의 여성을 대상으로 혈액, 바이오마커 측정, 식단 등을 포함한 건강정보를 조사했고 25년 동안 추적 관찰했다.그 결과 모든 원인에 의한 사망 위험이 23% 감소한 것으로 확인됐다. 여기에는 심혈관 대사 위험 요인인 염증, 인슐린 저항성, 신진대사 및 체질량 지수(BMI) 등이 포함 되어있다.노스웰 레녹스 힐 병원의 영양사 니콜 로치는 "심혈관 질환을 유발할 수 ...
건강일반 임혜정 기자 2024.06.24 14:51
아몬드 등 견과류 더한 지중해식 식단, 노인 인지기능 향상에 도움

초고령화 사회의 기준이 65세 이상 인구의 총 인구 중 차지하는 비율이 20% 이상인 것을 생각하면, 우리나라는 초고령화 사회로 접어드는 길목 바로 앞에 있는 셈이다. 이처럼 고령화 인구의 증가로 인한 퇴행질환의 관리가 중요해 지고 있다. 이런 가운데 지중해식 식단이 고령 인구의 인지 능력 향상에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 발표되어 눈길을 끌고 있다.바르셀로나 대학교 영양 및 식품 안전 연구소(Institute of Nutrition and Food Safety(INSA-UB) University of Barcelona)의 이네즈 도밍게즈-로페즈(Inés Domínguez-López) 박사가 이끄는 연구팀이 캘리포니아 아몬드 협회의 후원을 받아 실시한 연구에 따르면, 폴리페놀이 ...
뷰티/푸드 김지예 기자 2024.04.18 14:10
지중해 식단, 임신 부작용 위험 감소에 도움

최근 임신 초기에 지중해 식단을 섭취하는 것이 임신부 건강에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 밝혀졌다.메디컬뉴스투데이(Medicalnewstoday)가 전한 보도자료에 따르면 임신 초기에 지중해 식단을 따르는 것이 임신 부작용 위험을 줄이고 특히 35세 이상의 임신부들 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 연구 결과가 전해졌다. 이번 연구 결과는 JAMA Network에 게재됐다.이번 연구는 타날리 벨로박사 연구팀이 진행했고 약 8,000명의 임신부가 참여했다. 연구팀은 임신 초기 지중해 식단의 잠재적 효과를 평가하기 위해 야채, 생선, 통곡물과 같은 식단 성부의 섭취를 점수로 평가했다. 점수가 높을수록 지중해 식단을 고수한다는 것을 의미...
출산/육아 임혜정 기자 2023.01.10 10:58
비만 막는 ‘지중해식 식단’, 유방암에도 효과

지중해식 식단이 비만 유전자 변이가 있더라도 비만 위험도를 낮춰 유방암 발병률 감소에 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다.세브란스병원 가정의학과 이지원 교수와 라이프센터 차움 조아라 교수 연구팀은 섬유질과 단일 불포화 지방 등이 풍부한 지중해식 식단이 비만 유전자 변이 기능을 약화해 유방암 발병률과 재발률을 낮추는 효과를 보인다고 23일 밝혔다.연구 결과는 식품과학 분야 국제학술지 프런티어스 인 뉴트리션(Frontiers in Nutrition, IF 6.59) 최신호에 실렸다.비만은 에스트로겐 등 암세포 성장을 촉진하는 호르몬을 활성화하는데, 비만을 야기하는 유전자 변이를 가지면 비만과 더불어 유방암 발생 위험도가 높아진다. 대표적...
건강일반 김지예 기자 2022.08.23 11:07
연세의대 연구진 논문 SCIE 국제 학술지 ‘Nutrients’ 게재…“한국형 지중해식 식단 콜레스테롤 감소에 효과”

강남세브란스병원 가정의학과 이지원교수 연구팀이 에쓰푸드에서 출시한 ‘한국형 지중해식 식단’ ‘메디쏠라(MEDI.SOLA)’ 제품을 임상 연구에 활용하여 진행한 ‘칼로리 제한 지중해식 식단이 고콜레스테롤 한국 환자의 혈장 지질에 미치는 효과’에 대한 임상 연구 결과가 SCIE(과학기술논문 인용색인 확장판) 국제 학술지인 ‘뉴트리언츠(Nutrients, IF 5.717)에 게재되었다.이지원 교수 연구진(강남세브란스병원 가정의학과 손다혜, 용인세브란스병원 권유진 교수)은 고지혈증(고콜레스테롤 혈증)을 가진 92명을 대상으로 10주에 걸쳐 한국형 지중해식 식단의 이상지질혈증 개선 효과를 검증했다.92명을 두 그룹으로 나눠 A그룹에는 한국형...
건강일반 임혜정 기자 2021.10.28 11:13
국내 연구진이 개발한 ‘한국형 지중해식이’, 심혈관질환 예방에 효과

국내 연구진이 개발한 ‘한국형 지중해식 식단’이 이상지질혈증을 낮춰 심혈관질환 예방에 도움이 되는 것으로 밝혀졌다.지중해식이는 올리브 오일과 같은 불포화지방산과 견과류, 생선, 과일, 채소, 통곡물과 같은 식이섬유를 골고루 섭취하고, 붉은 고기와 첨가당 섭취를 최소화하는 식단을 말한다.연세대 강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수는 한국인의 입맛에 적합한 ‘한국형 지중해식이(KMD)’를 개발했다. 한국형 지중해식은 일반 식단에 비해 총 열량이 약 300칼로리 정도 낮으며, 탄수화물과 지방 그리고 단백질을 5:3:2의 비율로 구성해 일반 식단보다 탄수화물을 줄이고 지방과 단백질 비중을 늘린 것이 특징이다. 또 한국인의...
질병/의학 김지예 기자 2021.10.21 11:28
가벼운 발기부전, 지중해식 식단으로 개선

경증 발기부전을 겪는 남성이 지중해식 식단을 섭취하면 운동능력과 발기능력이 개선되며 남성 호르몬인 테스토스테론의 수치도 높아진다는 연구결과가 나왔다지난 8일 미국 의학매체 ‘Medscape’가 보도한 내용에 따르면 그리스 아테네대 의대 아타나시오스 안젤리스 교수팀이 최근 개최된 20211 ESC(European Society of Cardiology) 총회에서 이 같은 연구내용을 발표했다.연구팀에 따르면 250여명의 중년 남성을 대상으로 과일, 채소, 통 곡물, 올리브 오일의 섭취를 늘리고, 유제품과 붉은 육류의 섭취를 제한하는 지중해식 식단을 제공한 결과, 이 같은 결과를 얻었다고 밝혔다. 뿐만 아니라 혈액흐름과 심혈관 건강도 개선됐다.연구팀은 ...
건강일반 김지예 기자 2021.09.09 12:10
튀김류, 고기 포함 남부식 식단 급성 심장사 위험▲, 지중해식단은▼

최근 튀긴 음식과 단 음료수를 많이 섭취하는 남부식 식단이 급성 심장사 가능성을 높이고 반대로 지중해 식단이 급성 심장사 위험을 떨어뜨린다는 연구 결과가 밝혀졌다.메디컬뉴스투데이(Medicalnewstoday)가 전한 보도자료에 따르면 이번 연구 결과는 미국 심장 협회 저널에 게재되었으며 심혈관 건강에 있어 식단이 중요하다는 추가적인 증거를 제공하는 것으로 알려졌다.이번 연구에서 연구자들은 미국 뇌졸중 연구 집단의 지리적, 인종적 차이에 대한 이유로부터 데이터를 도출했고 2003년~2007년 사이 45세 이상의 아프리카계 미국인과 백인 성인 30,239명이 대상이었다.연구원들은 적절하게 기록된 정보가 없거나 후속 조치에서 이용할 수...
건강일반 임혜정 기자 2021.07.13 10:17
지중해 식단, 치매 및 인지력 저하 위험 감소에 도움

건강 식단으로 알려진 지중해 식단이 심장 건강 및 체중감량에 도움을 주는 것에 이어 치매와 인지력 저하 위험을 감소시키는 데 도움이 된다는 연구 결과가 밝혀졌다.메디컬뉴스투데이(Medicalnewstoday)의 보도자료에 따르면 2021년 5월 5일 미국 신경학 학술지 '신경학(Neurophy)' 온라인에 해당 연구가 게재되었으며 지중해 식단이 알츠하이머병과 관련된 두 가지 단백질과 뇌 부피 수축을 예방하는데 도움을 준다는 것을 보여줬다고 알려졌다.클리블랜드 클리닉의 영양사인 크리스틴 커크패트릭은 "지중해 식단에는 오메가-3 지방산, 폴리페놀, 특정 미네랄, 섬유질, 단백질 등이 함유되어 있다"며 "이는 뇌 건강관리에 도움을 줄 수...
건강일반 임혜정 기자 2021.05.14 11:22
지중해식 식단이 치매도 예방? … 이렇게 먹으면 더 효과

탄수화물의 비중을 낮추고 건강한 단백질과 제철 채소를 중심으로 하는 지중해식 식단이 당뇨와 다이어트뿐만 아니라 치매를 개선하는 데도 도움이 된다는 연구결과가 발표됐다.미국 매체 CNN은 지난 5일, 미국 신경학 아카데미의 의학 저널(Neurology)에 개제된 독일 신경퇴행성질환센터의 최근 논문을 소개하며 지중해식 식단이 알츠하이머병의 주요 특징인 아밀로이드와 타우 단백질의 뇌 축적을 억제해 이를 예방한다고 보도했다.지중해식 식단 지키면 뇌퇴행 1년 지연 … 지중해식·MIND 식단 치매 위험 35% 낮춰연구팀은 알츠하이머 발병 위험이 높은 343명을 대상으로 169명의 일반인과의 식단을 비교했다. 먼저 언어, 기억력, 실행 기능 ...
건강일반 김지예 기자 2021.05.10 15:09
장 건강 향상에 큰 도움 줄 수 있는 지중해 식단

건강에 대한 관심이 높아지면서 지중해 식단이 꾸준한 관심을 얻고 있다. 지중해 식단은 그리스, 이탈리아, 모로코, 크로아티아 등 지중해 연안에 사는 사람들의 전통적인 식문화에서 유래된 것이다. 기름진 동물성 지방 대신 생선, 채소, 과일, 올리브 오일, 견과류 등 건강식 위주로 구성되어 있기 때문에 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환부터 당뇨병, 비만 등 각종 성인병까지 예방할 수 있으며, 항산화, 항노화 작용에 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있다.네이처 포트폴리오(Nature portfolio)의 보도에 따르면 지중해 식단은 장내 미생물 군집의 구성을 긍정적으로 바꾸는데도 효과가 있는 것으로 나타났다. 체내에 서식하고 있는 세균, 바이러...
뷰티/푸드 하수지 기자 2021.02.24 15:57
지중해 식단, 전립선암 위험 감소 효과

건강식 및 다이어트에 효과적인 식단으로 잘 알려진 지중해 식단이 남성 건강을 위협하는 전립선암에도 긍정적인 효과를 보인다는 소식이 전해졌다.힌두스탄타임즈(Hindustantimes)에 따르면 이번 연구는 미국 텍사스대학 MD 앤더슨 암센터 비뇨기과 전문의인 저스틴 그레그 연구팀에 의해 진행됐다.그들은 410명의 국부적인 전립선암으로 치료 없이 추적 감시만 하며 글리슨 등급 그룹이 1, 2인 이들을 대상으로 진행했다. 참가자 중 82.9%는 백인, 8.1%는 흑인이었고 평균 연령은 64세였다. 또 15%는 당뇨병 환자였으며 44%는 스타틴을 사용하고 있었다.연구팀은 그들의 식습관을 조사하고 3년간 지켜봤으며 추적 감시를 하는 과정 중 76명이 더...
질병/의학 임혜정 기자 2021.01.18 10:29
강남세브란스병원, 지중해식 식단 메뉴 개발 노하우 기술 이전

연세대학교 강남세브란스병원은 가정의학과 이지원 교수팀이 개발한 지중해식 식단 노하우를 ㈜에쓰푸드에 이전했다고 22일 밝혔다.지중해식 식단은 채소, 과일, 콩류, 통곡물 등을 매일 섭취하는 식단으로 일주일에 최소 2번 이상 생선과 해산물, 닭고기 등 가금류를 섭취한다. 당분을 많이 포함한 음식과 가공된 육류, 기타 가공식품 섭취는 철저히 제한된다.강남세브란스병원은 우리나라 대규모 역학연구를 근거로 지중해식 식단의 장점을 담은 다양한 식단 노하우를 이전한다. ㈜에쓰푸드는 이를 바탕으로 건강식 배송 서비스를 시작한다.강남세브란스병원에서 진행된 기술이전계약 체결식에는 송영구 강남세브란스병원장, 최재영 연세의료원...
건강일반 하수지 기자 2020.12.22 15:30
꾸준한 지중해식 식이, 항비만약제 수준의 효과 있어

유방암 경험자가 꾸준한 지중해식 식단을 하면 항비만약제 만큼의 체중감량 효과가 있고 혈당조절에 도움이 되는 것으로 나타났다.강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수, 용인세브란스병원 가정의학과 조아라 교수팀은 지중해식 식이와 항비만약제의 병용요법을 통한 과체중 유방암 경험자의 체중감소 효과를 밝힌 연구결과를 최근 발표했다.과체중이나 비만은 유방암 환자들의 재발 및 전이와 큰 관련이 있다. 또 여러 대사적인 문제점을 유발할 뿐만 아니라 삶의 질을 떨어뜨린다. 유방암 재발 방지를 위해서는 체중감량이 필수적으로 요구된다.그 대안으로 건강 식단 및 다이어트 식단인 지중해식 식이가 주목받고 있다. 지중해식 식이는 ...
질병/의학 임혜정 기자 2020.12.02 10:55
지중해식 식단, 극심한 스트레스에 효과적

건강에 있어 음식은 굉장한 영향력을 발휘한다. 또 영양소가 고루 갖춰진 균형 잡힌 식단은 건강관리에 있어 필수적인 조건과도 같다.최근 다이어터와 건강관리 식단으로 주목받고 있는 지중해식 시간이 스트레스에도 도움을 줄 수 있다는 소식이 전해졌다.푸드엔디TV(Food.ndtv)에 의하면 지중해식 시간이 스트레스를 줄이는데 효과적이고 건강하게 노화하는데 도움울 준다는 연구 결과가 나왔다. 이 연구 결과는 스트레스 신경생물학 저널에 발표되었으며 Wake Forest Satrist Health of Medicine 연구팀에 의해 진행된 동물 연구였다.연구팀의 캐롤A는 "우리 삶에서 스트레스 요인을 통제하거나 줄이는 것은 매우 어려운 일이다"라고 했으며 이...
뷰티/푸드 임혜정 기자 2020.11.30 13:30
지중해식 식이, 유방암 재발 억제 효과 있다

유방암 전이와 재발을 막는 데 지중해식 식이가 효과적이라는 연구 결과가 나왔다.강남세브란스병원 가정의학과 이지원 교수, 연세대 간호대학 이향규 교수, 용인세브란스병원 가정의학과 권유진 교수팀은 지중해식 식이의 유방암 재발 억제 가능성을 밝힌 연구결과를 최근 발표했다.지중해식 식이란 채소, 과일, 콩류, 통곡물 등을 매일 섭취하는 식단으로 일주일에 최소 2번 이상 생선과 해산물, 닭고기 등 가금류를 섭취한다. 당분을 많이 포함한 음식과 가공된 육류, 기타 가공식품 섭취는 철저히 제한된다.유방암 재발에는 비만, 신체 활동 부족, 건강하지 못한 식습관 등이 영향을 미친다. 지중해식 식단은 심혈관질환, 암, 비만 등 대사 질...
질병/의학 임혜정 기자 2020.11.05 10:33

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