GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 자사 PB라면 브랜드 ‘오모리 시리즈’의 여덟 번째 제품으로 ‘오모리김치즈볶음면’을 오는 27일 출시한다.이번 신제품은 ‘오모리’ 시리즈 최초의 볶음면으로, 국물 없는 라면의 인기가 지속되면서 차별화된 맛과 품질을 내세워 시장 확대를 노린다는 계획이다.GS25의 라면 판매 데이터에 따르면, 2025년 상반기 기준 국물 없는 라면(볶음면, 비빔면, 자장라면)의 매출 비중이 처음으로 30%를 돌파했으며, 전년 동기 대비 매출은 21.8% 증가한 것으로 나타났다.‘오모리김치즈볶음면’은 기존 오모리김치찌개라면에 고소한 치즈를 더해 볶음면 형태로 재해석한 제품이다. GS리테일은 제품 기획에 앞서 고객
해운대자생한방병원이 지난 19일 장애인 가정 대상 ‘사랑의 물김치 전달식’을 진행했다고 23일 밝혔다.이번 행사는 해운대자생한방병원 임직원과 자생봉사단, 해운대구청 봉사센터장 등 총 20여명이 참여했으며, 부산 지역 장애인 가정의 건강한 식생활 지원과 이웃 사랑을 실천하는 취지로 기획됐다. 이들은 부산 해운대구청에서 지원해준 ‘청사포 사랑채 공유부엌’에서 물김치 100박스를 직접 담갔다. 이후 물김치는 한국장애인소비자연합 부산협회와 한국노인복지총연합을 통해 부산시 장애인 가정 50가구에 떡과 함께 전달됐다.김상돈 해운대자생한방병원 병원장은 “이번 행사는 지역사회 장애인 가정에 실질적 응원을 전하는 뜻 깊은 활
전국금융산업노동조합 iM뱅크대구은행지부(위원장 백지노)가 지역 아동을 위한 여름철 나눔 행사에 따뜻한 손길을 보탰다. 지부는 지난 19일, 초록우산어린이재단 대구지역본부(대경권역본부장 문희영)에 ‘초록우산이 펼치는 초능력 김치 나눔 행사’ 후원금 1천만 원을 전달했다고 밝혔다.‘초능력 김치 나눔 행사’는 저소득 가정의 여름철 식생활 부담을 덜기 위해 매년 진행되는 김치 지원 사업이다. iM뱅크대구은행지부는 후원금 기부와 더불어 직접 김치 버무리기 봉사에도 참여해 의미를 더했다.이번 전달식은 대구 율하체육공원에서 열렸으며, 후원금은 iM뱅크 임직원들이 자발적으로 참여한 1% 급여 나눔을 통해 조성됐다. 행사에는 후
김영주 이대목동병원 산부인과 교수 연구팀이 산모가 김치에서 유래한 유산균을 섭취하면 자녀의 대사질환을 예방할 수 있다는 연구 결과를 발표했다고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 Journal of Functional Foods 최신호에 게재됐다.연구팀은 전통 발효식품인 민들레 김치에서 분리한 유산균 Weissella confusa WIKIM51을 고지방 식이를 섭취한 임신 쥐에게 투여하고, 자손의 대사 건강 변화를 관찰했다.그 결과, 어미의 고지방 식단으로 대사질환 위험이 높아진 수컷 자손에게 WIKIM51을 6주간 보충한 결과 체중 및 간 무게 감소, 혈중 콜레스테롤·중성지방 수치 개선, 간 지방 합성 억제 등 유의미한 개선 효과가 나타났다.김 교수는 “산모
농협중앙회와 (사)고향을생각하는주부들의모임중앙회(이하 고향주부모임)가 경북 산불피해 이재민을 위해 따뜻한 나눔 활동을 펼쳤다.농협중앙회(회장 강호동)와 고향주부모임(회장 김연숙)은 지난 28일, 경북 안동 농협중앙회 경북지역본부에서 ‘사랑의 김치나눔’ 행사를 열고 이재민 지원에 나섰다.이날 행사에는 권기봉 남안동농협 조합장, 이광수 농업농촌지원본부장, 고향주부모임 회원 등 30여명이 참여했으며, 회원들이 손수 담근 열무김치 300통과 함께 전국 회원들의 기부로 마련된 주방용품 300개, 수건 2,441장도 전달됐다.해당 행사는 NH농협카드의 카드공익기금과 농협중앙회의 후원으로 진행됐으며, 고향주부모임의 자발적인 참여
iM뱅크는 가정의 달을 맞아 지난 14일, 저소득 어르신 가정을 위한 ‘사계절 김치 나눔’ 행사를 진행했다.이번 행사는 사단법인 사랑의연탄나눔운동이 주관하고, iM뱅크 임직원 및 대학생 홍보대사 17명이 참여해 김치를 직접 담그고 포장한 후 대구 지역의 저소득 어르신 250세대에 김치(세대당 4kg)를 전달했다.‘사계절 김치 나눔’은 김장철 이후 김치 공급이 상대적으로 부족한 여름철을 대비해 식사 준비에 어려움을 겪는 이웃을 돕기 위한 지속적인 지원 사업이다.iM뱅크 공공금융본부 이준혁 본부장은 “최근 물가 상승과 원재료 비용 부담으로 김치 담그기가 어려운 상황에서, 이번 나눔 활동을 통해 지역사회에 따뜻한 온정을 전할 수
식품 브랜드 '소솜시'가 1인 가구와 소가족을 위한 프리미엄 김치 구독 서비스를 출시한다고 밝혔다.소솜시는 국내산 원재료를 고집하는 브랜드 철학을 바탕으로, 김장을 직접 담그는 가구가 줄어드는 사회적 변화에 맞춰 편의성과 품질을 동시에 갖춘 서비스를 기획했다고 설명했다. 소솜시 김치는 국내산 원재료와 함께 44년의 노하우가 담긴 비법 육수로 시원한 감칠맛을 느낄 수 있어 소비자들에게 관심을 받고 있다.회사에 따르면 김치 구독 서비스는 일정량을 정기 배송받을 수 있는 형태로, 매일 당일 생산 시스템을 통해 갓 담근 김치의 맛과 영양을 그대로 전달하는 것을 원칙으로 한다. 국내산 원재료만을 사용함으로써 안전하고 믿을
락앤락이 소형 냉장고 라인업을 강화하며 ‘락앤락 김치냉장고 50L’를 새롭게 출시했다. 이번 제품은 앞서 인기를 끌었던 ‘미니 김치냉장고’의 업그레이드 버전으로, 용량과 기능을 확대한 것이 특징이다.락앤락에 따르면, 지난 ‘미니 김치냉장고’는 출시 2주 만에 초도 물량이 완판될 정도로 뜨거운 반응을 얻었으며, 이에 힘입어 50리터 용량의 새로운 모델을 카카오 메이커스 플랫폼을 통해 선공개했다.이번 신제품은 최대 13포기 김치까지 보관 가능해 2~3인 가구가 사용하기 적합하며, 김치 맛을 오래 유지할 수 있도록 ‘김치 보관 모드’를 비롯해 숙성 모드, 야채·음료·냉동 모드 등 총 5가지 보관 모드를 제공한다. 특히 새로 추
CJ제일제당은 화끈한 매운맛을 콘셉트로 한 김치 신제품 ‘CJ실비김치’를 출시했다고 지난 1일 밝혔다.이번 제품은 최근 포장김치 온라인 판매의 확대와 1~2인 가구 증가에 따라, 젊은 소비층을 겨냥한 새로운 김치 카테고리 확대 전략의 일환으로 기획됐다.‘CJ실비김치’는 MZ세대의 입맛과 SNS 트렌드를 반영해 온라인 전용 제품으로 선보인다. 지난 1일부터 배달의민족 ‘배민B마트’를 통해 선론칭됐으며, 3일부터는 CJ제일제당 공식 온라인몰 ‘CJ더마켓’에서도 구매가 가능하다. 오는 11일부터는 네이버 쇼핑을 포함한 온라인 전 채널로 판매를 확대한다.해당 제품은 일반 배추김치 대비 30배 이상 매운 스코빌 지수를 기록하며 강렬한
대상㈜ 종가가 한국능률협회컨설팅(KMAC)이 주관하는 '2025 제27차 한국산업의 브랜드파워(K-BPI)' 조사에서 김치 부문 25년 연속 1위를 차지했다.한국능률협회컨설팅이 1999년부터 실시해온 '한국산업의 브랜드파워(K-BPI)'는 국내 최초로 발표된 공신력 있는 브랜드 진단 평가 제도로 평가받고 있다. 올해 조사에는 전국 1만2800명의 소비자가 참여해 234개 산업군의 소비재, 내구재, 서비스재를 다양한 항목으로 평가했다.대상㈜ 종가는 이번 조사에서 브랜드 인지도와 충성도 등 모든 평가 항목에서 경쟁사를 압도하며 최고 자리를 지켰다. 특히 '가장 먼저 떠오르는 김치 브랜드' 등 인지도 관련 항목에서 높은 점수를 획득했다. 가격 대비
아워홈(사장 이영표)의 프리미엄 김치 제품인 '구씨반가 갈치김치'가 지난 11일부터 국내 코스트코 전 매장에 정규 입점했다.아워홈 측은 "구씨반가 갈치김치는 전국 코스트코 매장에서 1.6kg 중량으로 판매되며, 테이스팅 노트가 포함된 전용 포장 상자에 담아 제공된다"라고 밝혔다.이 제품은 아워홈의 대표 김치 라인업으로, 국내산 배추와 무, 고춧가루를 기본으로 100% 국산 갈치를 넣고 최적의 기간 동안 숙성시켜 바로 먹기 좋은 상태로 제공된다고 회사 측은 설명했다.특히 연속식 절임 공법을 통해 배추의 아삭한 식감을 유지하고, 갈치와 다양한 채소로 맛을 낸 양념을 풍부하게 버무린 후 저온에서 숙성시켜 깊고 시원한 감칠맛을 구현
아워홈은 김치 시장 공략을 위해 별미 김치 신제품 3종을 선보였다고 오늘 밝혔다. 이번 출시는 최근 증가하는 포장 김치 수요에 대응하고 소비자들의 다양한 취향을 만족시키기 위한 전략으로 보인다.아워홈 관계자는 "최근 포장 김치 수요 증가에 따라 색다른 맛을 즐길 수 있는 신제품을 기획했다"라며 "김치 제품 라인업 강화를 통해 다양한 취향의 소비자를 공략한다는 계획"이라고 밝혔다.이번에 출시된 별미 김치 3종은 '매운김치', '마늘가득김치', '파김치'다. 각 제품은 특색 있는 맛과 재료로 소비자들의 관심을 끌 것으로 예상된다.'매운김치'는 1030세대의 입맛을 겨냥해 개발됐다. 청양고추를 포함한 매운 고춧가루 3종을 최적의 비
샘표가 갓 버무린 김치와 수육의 완벽한 조합을 놓칠 수 없는 소비자들에게 새미네부엌 김치양념과 수육보쌈소스를 제안한다.새미네부엌 김치양념은 1인 가구를 비롯해 한 번에 많은 양의 김치를 담그는 것보다 취향에 맞는 다양한 김치를 조금씩 만들어 먹고 싶은 사람들에게 크게 인기를 끌고 있다. 11월 한달 간 새미네부엌 보쌈김치양념 온라인 매출은 전월 대비 3배 이상을 기록하며 큰 호응을 얻고 있다.이에 샘표는 배추와 무 등 월동 채소로 겉절이, 보쌈김치, 물김치 등 다양한 겨울 별미 김치를 만들어 즐길 수 있도록 샘표 공식 스토어 새미네마켓에서 새미네부엌 김치양념 1+1 행사를 진행한다. 갓 만든 김치와 찰떡궁합인 수육을 손
분당제생병원이 지난 4일 분당구청을 방문해 지역사회 취약계층을 위한 김장김치 230상자를 기증했다고 밝혔다. 이번 사랑의 김장김치 나눔 활동은 분당제생병원 직원들이 모아온 자선진료기금을 통한 2024년 따뜻한 겨울나기 사회공헌활동의 일환으로 진행됐고 분당구 관할 행정복지센터를 통해 저소득 230가구에 배포됐다.나화엽 분당제생병원 병원장은 “지역주민과 관계 기관의 많은 관심과 협조로 분당제생병원이 지역사회 중심병원으로 자리매김할 수 있었다. 직원의 마음을 모아 지역에 따뜻한 나눔을 전달할 수 있어 기쁘고, 작은 정성이지만 도움이 됐으면 한다”고 말했다.신정주 분당구청장은 “무더운 8월 중장년층 저소득 가구원을
바른본병원이 지난 4일 서울 광진구 취약계층 및 인근 복지시설에 김장 김치 총 1,000kg을 기증했다고 밝혔다. 김장김치 전달식은 '2024 사랑의 나눔회'란 이름으로 군자동 및 능동 주민센터에서 진행됐다. ‘사랑의 나눔회’는 바른본병원이 지역 주민과 홀몸 어르신, 소외 계층을 대상으로 관공서 및 주민단체와 연합해 2012년 개원 이후 매년 진행해 오고 있는 사회공헌 활동이다. 이날 오전 전달식을 마친 후 바른본병원은 관할 경로당을 직접 찾아가 김치를 전달하고 어르신들과 연말인사를 나눴다. 안형권 바른본병원 병원장은 “2012년부터 광진구 지역주민들의 관절과 척추 건강을 지켜온 바른본병원이 내년이면 벌써 13주년이 된다”며
롯데홈쇼핑은 오는 3일(화) 롯데하이마트 PB ‘하이메이드’ 김치냉장고를 TV홈쇼핑 최초로 론칭한다.지난 9월 출시한 ‘하이메이드’ 150리터 김치냉장고는 1~2인 가구 타깃의 소용량으로, 동일 용량의 일반 상품과 비교해 20% 저렴하다. 김치통 내부의 온도 편차를 제어하는 ‘초정온 냉각기술’을 탑재해 김치의 아삭한 맛을 유지한다. 이날 론칭을 기념해 50만원대에 판매하며 모든 구매고객에게 적립금 5만원을 지급한다. 또한 추첨을 통해 롯데상품권, 김치냉장고를 경품으로 제공한다. 김유택 롯데홈쇼핑 리빙부문장은 “가성비 가전에 대한 높은 수요를 반영해 롯데하이마트의 ‘하이메이드’ 김치냉장고를 단독 론칭하게 됐다”며, “앞
가톨릭대학교 여의도성모병원 성모자선회가 지난 22일 영등포구청에 김장김치 10Kg, 600상자를 영등포구 저소득층을 위해 전달했다고 밝혔다.병원은 영등포구청과의 지속적인 논의를 거쳐, 올 겨울 이상 기온으로 김장이 어려운 이웃들에게 '김치'가 필요하다는 의견을 받아 교직원 성모자선회 기금으로 마련한 김치를 전달했다. 이는 영등포구 관내 저소득층 600가구에 전달될 예정이다.전두병 행정부원장 신부는 “우리병원은 지역사회와 함께 성장하고 공존하는 병원이 되고자 지속적으로 노력하고 있으며, 이번 김장김치 전달은 우리 병원의 작은 나눔이지만 지역사회에 따뜻한 위로와 희망이 되기를 바란다”고 밝혔다.
농림축산식품부(이하 농식품부)는 11월 22일 김치의 날을 맞아 서울 성북구에 위치한 삼청각에서 '2024년 제5회 김치의 날' 기념식을 개최한다. '김치의 날'은 식품 최초로 국가기념일로 제정돼 매년 김치산업 관계자 등이 참석해 기념식과 함께 김치산업 유공자, 김치품평회 수상자 등에 대한 시상, 김치의 날을 축하하는 퍼포먼스가 펼쳐진다. 기념식 이후에는 삼청각 정원에서 나눔의 김장 행사가 진행된다. 이 자리에는 험프리스(주한미8군) 문화체육회 회원, 다문화 가정, 종로구 부인회 등이 참여해 한국의 김장문화와 김장을 통한 우리의 따뜻한 나눔정신과 공동체 문화를 체험한다. 김장행사 후 농식품부는 당일 김장행사에서 담근 김치
생생정보통 ‘고수의 부엌’에 소개된 꼬들살 김치찌개가 화제다.지난 18일 KBS2 ‘생생정보통’에서 김치명인의 꼬들살 김치찌개가 소개됐다. 생생정보팀은 ‘장군꼬들살 김치찌개’ 집을 찾아갔다. 네이버 리뷰 1403명이 남긴 후기가 이를 증명하듯 ‘고기 질이 좋고 음식이 맛있다’, ‘양이 많고 가성비가 좋다’ 등의 호평이 끊이지 않는 맛집이다.◇ 43년 김치명인의 김치와 쫄깃고소한 꼬들살의 만남주재료로 쓰이는 ‘꼬들살’은 돼지 앞다리살에 속하는 부위로, 지방과 살코기가 적당히 섞여 있는 독특한 식감과 고소함을 자랑하는 특수 부위다. 특히 꼬들살은 단백질이 풍부하고 지방 함량이 비교적 낮아 다이어트 중에도 섭취하기에 부
풀무원은 고유의 발효기술 노하우를 적용한 풀무원 고메 냉각시스템으로 김치뿐만 아니라 과일, 야채 등 다양한 식재료를 신선하게 보관할 수 있는 다목적 주방가전 ‘풀무원 김치냉장고’를 출시했다고 20일 밝혔다.풀무원은 지난 9월 ‘톡톡김치’ 제품 라인업을 운영하고 있는 풀무원만의 김치 노하우를 바탕으로 설계한 ‘풀무원 김치냉장고(148L)’를 출시한 바 있다.이번에 출시하는 모델은 1~2인 가구를 겨냥한 120L 용량 제품으로, 3가지 김치숙성 모드 및 5가지 맞춤보관 모드로 업그레이드해 더욱 다양한 식재료를 보관하는 소형 다목적 김치냉장고로 선보인다. ‘풀무원 김치냉장고’는 ‘풀무원 고메 냉각 시스템’을 탑재해 내부 온
