2025.10.27 14:07
풀무원이 모녀 고객을 대상으로 지속가능한 식생활의 가치를 체험할 수 있는 ‘스테이풀무원’을 개최했다. 이번 행사는 충북 괴산에 위치한 풀무원아카데미에서 1박 2일 일정으로 진행됐다.5천여 팀이 지원해 266대 1의 경쟁률을 보인 가운데 최종 선정된 20팀은 자연 속에서 식물성 식단과 친환경 체험 프로그램을 경험하며 지속가능한 라이프스타일을 직접 실천했다.참가자들은 ‘211 식사 원칙(채소:단백질:통곡식 = 2:1:1)’을 적용한 식단을 체험하고, 풀무원의 식물성 식품 브랜드 제품과 동물복지 식재료를 활용한 메뉴를 즐겼다. 이를 통해 일상 속 한 끼 선택이 지속가능한 식생활로 이어질 수 있음을 배우는 시간을 가졌다.풀무원은 올
2025.09.18 10:58
풀무원푸드머스는 지난 15일부터 17일까지 서울 본사와 대전·부산 오피스에서 ‘어린이 식생활 개선 토크쇼’를 진행했다고 오늘 밝혔다.이번 행사는 아이들의 건강한 식습관 형성을 지원하기 위해 마련된 자리로, 풀무원푸드머스가 식생활안전관리원과 협력해 지난해부터 이어온 프로그램이다.토크쇼에는 소아비만, 아침결식, 알레르기 등 주제를 중심으로 전문가들이 참여해 심층 토론을 벌였다. 패널로는 어린이 식생활 및 알레르기 분야 전문가인 한영신 박사, 분당차병원 허양임 교수, 안산 어린이급식관리지원센터 유영희 부센터장이 나섰으며, 현장 참석자와 온라인 참여자의 질문에도 답변을 이어갔다.토크쇼는 풀무원푸드머스의 공식 채
2025.07.31 12:10
풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 프랑스 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘곤트란 쉐리에(Gontran Cherrier)’의 국내 사업권을 보유한 ㈜르미디와 전략적 업무 협약을 체결했다고 오늘 밝혔다. 이번 협약을 통해 풀무원푸드앤컬처는 휴게소, 공항 등 컨세션 사업장을 중심으로 브랜드 도입을 본격 추진한다.협약식에서는 곤트란 쉐리에 셰프가 2018년 프랑스 바게트 대회에서 우승한 레시피로 만든 정통 바게트와 브랜드의 정체성을 담은 크루아상 등 대표 제품을 선보이며 양사 간 협력에 대한 기대를 공유했다.이번 협력은 풀무원푸드앤컬처가 운영 중인 고속도로 휴게소, 공항, 위탁급식 사업장 등 외식 채널에 곤트란 쉐리에 브랜드를 우선 도입
2025.07.23 11:24
풀무원푸드앤컬처(대표 이동훈)는 여름 휴가철을 맞아 전국 26개 고속도로 휴게소에서 지역 특산 식재료를 활용한 여름 시즌 한정 메뉴와 고객 체험형 콘텐츠를 운영하고 있다고 오늘 밝혔다.이번 시즌 한정 메뉴는 각 지역의 특산물을 활용해 지역성과 신선함을 더한 것이 특징이다. 영동고속도로 안산복합휴게소에서는 대부도산 포도고추장을 활용한 ‘대부도고추장 보자기비빔밥’과 함께 경기미소팝코야키를 제공하고 있다. 인천국제공항고속도로 영종대교휴게소에서는 서해안 해산물을 가득 넣은 ‘을왕리해물칼국수’와 인천 지역 간식 ‘인천샌드’를 만나볼 수 있다.광주원주고속도로 경기광주휴게소(광주·원주방향)는 진한 국물이 특징
2025.07.08 10:57
풀무원의 푸드서비스 전문 계열사 풀무원푸드앤컬처가 셰프 이연복, 오세득과 손잡고 위탁급식 고객을 위한 특별한 식사 서비스 ‘셀럽식’ 운영에 돌입했다.풀무원푸드앤컬처는 전국 산업체 및 기업을 대상으로 프리미엄 외식 서비스와 스타 셰프의 메뉴를 결합한 셀럽식 프로모션을 올해 연말까지 순차적으로 운영한다고 오늘 밝혔다. 대상은 대형 산업체, IT기업, 군부대, 연구소 등 총 15개 급식 사업장이다.이연복 셰프는 서울 서대문구 중식당 ‘목란’의 시그니처 레시피를 기반으로, LG디스플레이 파주 사업장을 시작으로 매월 한 곳씩 총 5개 사업장에서 대표 중식 메뉴를 선보인다. 주요 메뉴는 ‘시그니처 직화 짜장면’, ‘정통 중화
2025.07.07 11:00
풀무원이 건강을 고려한 식단 브랜드 ‘풀무원지구식단’을 통해 고단백·고식이섬유 면 신제품 ‘고단백 오트면’을 선보였다.이번에 출시된 ‘고단백 오트면’은 밀가루 함량을 줄이고 통곡물 귀리를 갈아 넣은 반죽으로 만든 냉장 사리면 제품이다. 초벌로 볶은 귀리를 곱게 갈아 면 반죽에 넣어 고소한 풍미와 함께 쫄깃하고 매끄러운 식감을 구현한 것이 특징이다.풀무원 관계자는 “신제품 ‘고단백 오트면’은 밀가루 면의 장점은 살리면서도 단백질과 식이섬유가 풍부한 귀리를 더해 영양을 강화했다”며 “특히 귀리를 볶은 뒤 갈아 넣어 고소하고 진한 풍미와 쫄깃함을 모두 잡았다”고 설명했다.조리도 간편하다. 끓는 물에 2분간 삶기
2025.06.18 10:28
풀무원식품은 강원특별자치도 홍천군, 농협중앙회 홍천군지부와 함께 ‘홍천군 고품질 농·특산물의 판매 활성화를 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 오늘 밝혔다.이번 협약은 풀무원과 홍천군, 농협중앙회 홍천군지부가 상호 신뢰를 바탕으로 유기적인 협력체계를 구축하고, 고품질 지역 농·특산물의 유통과 판매를 확대해 농촌경제의 지속가능한 발전을 도모하기 위해 추진됐다.세 기관은 협약을 통해 지역의 우수 농·특산물 소비를 촉진하고, 사회적 가치를 실현하기 위한 공동 노력을 이어가기로 뜻을 모았다. 풀무원식품은 자체 유통망과 브랜드 인지도를 바탕으로 소비 촉진을 지원하고, 홍천군은 차별화된 고품질 생산과 안정적인 공급
2025.05.08 11:03
풀무원푸드앤컬처가 안산시 대표 특산물인 쌀 ‘경기미소’를 활용한 새로운 간식 ‘팝코야키(Popcoyaki)’를 오는 9일부터 안산복합휴게소에서 단독 출시한다.이번 신제품은 풀무원푸드앤컬처가 추진 중인 ‘지역상생 프로젝트’의 일환으로, 안산 지역 도정업체인 ‘안산쌀연구회 영농조합법인’과 협업하여 개발되었다. 회사 측은 지역 농산물의 가치를 널리 알리고, 지역 농가와의 상생을 실현하기 위한 노력의 연장선이라고 설명했다.‘팝코야키’는 일본식 타코야키의 형태를 모티브로 삼되, 한국적인 식재료와 바삭한 누룽지 식감을 더해 차별화를 꾀한 것이 특징이다. 특히, 최근 MZ세대 사이에서 유행하는 피젯 토이 ‘팝잇’에서 착안한
2025.04.28 15:27
풀무원푸드머스가 어린이날을 맞아 어린이용 간식 꾸러미 ‘풀스박스’를 출시했다.풀무원푸드머스는 어린이집과 유치원 등에서 진행하는 어린이날 행사를 위해 아이들이 맛있고 영양가 높은 간식을 간편하게 즐길 수 있도록 풀스박스를 기획했다. 이번 풀스박스는 어린이들에게 인기 있는 간식 6종과 풀스박스 캐릭터 ‘해피&조이’가 디자인된 손잡이 가방으로 구성됐다.간식은 과즙과 물로만 만든 ‘아임리얼 100’ 2종(사과, 망고), 칼슘과 EPA, DHA가 함유된 ‘뽀로로키즈 두부봉치즈’, 짭짤하고 달콤한 맛이 조화를 이루는 ‘미니팝콘 솔티카라멜’, 달콤한 적포도 맛의 ‘퓨레뜨 포도푸딩’, 단백질 5g이 들어간 ‘고단백 에너지바’ 등으
2025.04.10 09:41
풀무원이 ‘제로면’ 라인업을 확장하며 건강 식단을 중시하는 소비자 공략에 나섰다. 풀무원식품은 밀가루 없이 콩과 메밀로 만든 글루텐 프리(Gluten-Free) 면 제품 ‘지구식단 메밀두유면’을 새롭게 선보였다고 지난 9일 밝혔다.풀무원 관계자는 “올해 풀무원지구식단은 ‘나를 위한 건강한 식단’을 핵심 키워드로 설정하고, 영양적 이점을 갖춘 제품을 지속 출시하고 있다”며 “특히 ‘밀가루가 없는 제로면’ 제품군을 집중 육성하며 식단 관리에 유용한 포트폴리오를 구축하고 있다”고 전했다.신제품 ‘지구식단 메밀두유면’은 콩을 갈아 만든 두유 반죽에 메밀 분말을 최적의 비율로 배합해 메밀 특유의 구수한 맛과 탄력 있는 식감
2025.04.08 11:08
풀무원이 식사 대용 빵 시장 공략에 나선다. 풀무원식품은 100g당 당류 함량을 5g 미만으로 줄인 ‘저당 베이글’ 3종을 출시했다고 오늘 밝혔다.풀무원은 국내 베이커리 및 냉동 제과 시장의 성장을 반영해, 합리적인 가격과 간편함을 갖춘 식사빵 카테고리에 주목해왔다. 풀무원식품 관계자는 “식사빵은 성장 잠재력이 높은 분야로, 건강한 식사 옵션을 제공하며 소비자 만족도를 높이고 시장 내 입지를 강화할 것”이라고 말했다.이번에 선보인 저당 베이글은 대체당인 알룰로스를 활용해 당 함량을 줄이면서도 풍미를 살린 것이 특징이다. 식품표시광고법상 ‘저당’ 기준을 충족하면서도 맛과 식감을 동시에 잡았다는 설명이다. 반죽에는 풀
2025.04.07 09:31
풀무원의 미국법인 풀무원USA가 4월 지구의 달(Earth Month)을 맞아 현지 소비자들에게 지속가능한 식생활 문화를 알리기 위한 식물성 지향 식품 캠페인을 전개한다.풀무원 관계자는 "미국 현지에서 K-푸드 열풍과 더불어 건강을 위한 식물성 지향 식품에 대한 관심이 지속적으로 높아지는 가운데, 풀무원USA는 두부와 김치를 포함한 주요 식물성 지향 제품에 지구의 달을 기념한 한정판 패키지 디자인을 적용하고, 캠페인 웹사이트에 브랜드 앰버서더 에드워드 리 셰프가 출연한 홍보영상을 선보이는 등 지속가능한 식생활에 대한 미국 현지 소비자 인식 제고에 나선다"라고 밝혔다.이번 캠페인을 통해 풀무원USA는 두부, 김치 등 주요 제품 13종
2025.04.01 10:52
풀무원의 푸드서비스 전문 기업 풀무원푸드앤컬처가 김해국제공항 마스터컨세션 3기 사업권을 수주하고, 국제선 및 국내선 구역에 다양한 식음 브랜드와 특산품 매장을 오픈했다고 오늘 밝혔다. 풀무원 관계자는 “국제선 출국장에는 프리미엄 공항 라운지 ‘N스카이허브라운지’, 백년가게 브랜드 ‘나드리’, 커피 전문 브랜드 ‘투썸플레이스’가 4월 1일 새롭게 문을 열었다”라며 “국내선 구역에는 지역 특산품을 소개하는 ‘로컬박스’를 4월 중 운영할 계획”이라고 말했다. ‘N스카이허브라운지’는 국제선 출국장 동편에 마련된 총 90석 규모의 프리미엄 공간으로, ‘한국의 미학적 공간’을 콘셉트로 기획됐다. 전통문양과 조형미를
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