[Hinews 하이뉴스] 유럽 식품 브랜드 폰타나는 이탈리아산 원료를 사용한 유기농 통밀 스파게티를 내놨다. 이 제품은 밀 재배부터 면 생산까지 전 과정을 이탈리아 현지에서 진행했다. 유럽의 유기농 품질 기준을 통과한 듀럼밀을 세 차례의 세척 공정을 거쳐 선별한 것이 특징이다.


제조 과정에서는 최적의 온도에서 10시간 동안 건조하는 방식을 택했다. 이를 통해 통밀 고유의 구수한 향과 식감을 살렸다. 토마토 소스를 비롯해 기름이나 크림을 활용한 다양한 파스타 요리에 두루 사용할 수 있다. 영양 성분은 100g당 단백질 13g과 섬유질 7g을 포함하고 있다.

폰타나는 최근 납작한 형태의 링귀니와 원통 모양의 펜네 리가테 등 파스타 면 제품군을 늘려왔다. 이번에 유기농 스파게티와 유기농 통밀 스파게티를 추가하며 건강을 중시하는 소비자의 선택 폭을 넓혔다.

폰타나 관계자는 이탈리아 현지의 맛을 구현하기 위해 파스타 소스와 잘 어우러지는 면을 선보이게 됐다며 집에서도 풍부한 맛의 이탈리아 요리를 즐길 수 있을 것이라고 말했다.