[Hinews 하이뉴스] 현대그린푸드가 자체 개발한 가공식품 건강지수 라벨링 제도 ‘세이프티 스코어’에 대한 특허를 취득했다. 건강성분 정보를 시각적으로 표시해 소비자 선택 편의를 높인 점이 주목된다.


회사에 따르면 세이프티 스코어는 현대백화점 식품관과 ‘그리팅몰’에서 판매되는 약 3만 5,000여 종의 가공식품을 대상으로 영양성분·첨가물·원재료 가공 정도 등 다양한 요소를 분석해 건강 점수를 별점 형태로 표시하는 제도다. 현대그린푸드 관계자는 “소비자가 건강정보를 쉽게 확인할 수 있게 한 것이 핵심”이라고 설명했다.

평가 기준은 과도한 나트륨, 트랜스지방, 포화지방 등 건강에 부정적인 성분이 적고, 글로벌 식품 가공 표준 ‘노바(NOVA)’ 기준에 부합해 가공도가 낮을수록 높은 점수를 부여하는 방식이다. 첨가물 개수와 함량, 섭취허용량 대비 비율 등도 반영하며, 80점 이상부터 별 1개, 90점 이상이면 별 3개가 부여된다. 반면 80점 미만은 별이 표시되지 않는다.

현대그린푸드는 2019년부터 2만여 개의 가공식품을 전수 분석하며 세이프티 스코어 기준을 고도화해왔다. 제도 도입 이후에도 매년 5,000여 개 상품을 추가 분석 중이며, 향후 과일·채소 등 신선식품 분야까지 확대 적용 가능한 영양 라벨링 제도 개발을 검토하고 있다.