[Hinews 하이뉴스] 편의점 세븐일레븐이 국내 중식의 권위자로 꼽히는 후덕죽 셰프와 협업하여 중화요리의 정수를 담은 푸드간편식 2종을 새롭게 선보인다고 지난 15일 밝혔다. 이번 협업은 편의점 간편식의 수준을 한 단계 높이기 위해 기획되었으며, 대중적인 중식 메뉴를 김밥 형태로 재해석한 것이 특징이다.


새롭게 출시된 제품은 후덕죽고추잡채삼각김밥과 후덕죽중화불고기김밥이다. 두 제품 모두 정통 중화요리의 맛을 구현하기 위해 후 셰프의 노하우를 녹여냈다. 고추잡채삼각김밥은 감칠맛 나는 굴소스 양념 밥을 베이스로 하고, 고추기름으로 볶아낸 매콤한 채소와 고기를 토핑으로 채워 풍성한 맛을 냈다. 중화불고기김밥은 두반장과 굴소스를 활용해 볶은 고기를 메인으로 삼았으며, 여기에 중식 특유의 반찬인 짜사이를 추가해 아삭한 식감과 이국적인 풍미를 더했다.

세븐일레븐은 이번 신제품 출시를 기념하여 구매 고객들을 위한 프로모션도 마련했다. 해당 제품을 구매할 경우 지정된 일부 음료와 함께 구성된 콤보 상품을 할인된 가격에 만나볼 수 있다.

세븐일레븐 관계자는 "셰프의 세밀한 레시피를 반영해 전문 중식당 수준의 깊은 맛을 간편식에 그대로 담아내고자 노력했다"라고 말했다.