[Hinews 하이뉴스] 리치코리아와 파르팜이 오는 8월 27일부터 30일까지 서울 SETEC에서 열리는 '2026 서울 카페&베이커리페어 시즌2'에 참가해 카페 및 외식업계 관계자 대상 음료·디저트 솔루션을 공개한다.

리치코리아는 미국 밀크쉐이크 브랜드 'f'real(프리얼)'을 선보인다. f'real은 냉동 상태의 전용 컵을 블렌더에 장착 후 조작하면 1분 내외로 완성되는 구조다. 별도 계량이나 조리 과정 없이 균일한 품질을 제공할 수 있으며, 잔 단위 즉시 제조 방식으로 원료 재고 관리 부담을 낮춰 외식업체, 휴게소, 영화관 등 여러 매장 환경에 적용 가능하다.
1945년 설립된 미국 Rich Products Corporation의 한국 법인인 리치코리아는 국내 시장에 크림, 베이커리, 음료 관련 제품을 공급 중이다. 이번 행사에서는 f'real 블렌더 시연과 시음 행사를 진행한다. 리치코리아 관계자는 "f'real은 별도 기술 없이도 고품질 밀크쉐이크를 간편히 제조할 수 있는 라인업"이라며 "방문객과 창업 희망자에게 매장 운영 효율화와 메뉴 차별화 방안을 제시할 것"이라고 전했다.


한편 파르팜은 음료와 매치하기 좋은 '달사삭초코볼'을 포함해 마카롱, 케이크 등 디저트 품목과 기능성 젤리 라인을 출품한다. 단체급식 분야에서 확보한 제조·품질 관리 역량을 토대로 최근 B2C 및 카페 시장 진출을 가속화하고 있다.

전시 부스에서는 주요 디저트 제품 전시와 맞춤형 납품 상담이 진행된다. 파르팜 관계자는 "단체급식 시장에서 인정받은 품질 노하우를 바탕으로 B2C 및 카페 시장 고객들에게도 만족도 높은 디저트 경험을 제공하고자 이번 전시회에 참가하게 됐다"라며 "현장을 찾은 관람객들이 다양한 제품을 직접 경험하고 상담받을 수 있기를 바란다"라고 말했다.
한편 '2026 서울 카페&베이커리페어 시즌2'는 식음료 및 카페 창업 트렌드를 다루는 전시회로, 8월 19일까지 공식 홈페이지 사전등록 시 무료 입장이 가능하다.