2025.01.08 10:47
간편 건강식 브랜드 한끼통살이 야구 선수 12인에 대한 제품 후원을 시작한다고 8일 밝혔다.후원 선수는 '최강야구' 출연 중인 이대호 선수를 비롯해 SSG 김민, 롯데 정현수·최준용·정보근, 삼성 최지광, LG 김범석·박동원, KT 원상현, KIA 김현수 선수 등 총 12명이다.한끼통살은 다양한 소스의 닭가슴살 전문 브랜드로 25년 1월 기준 누적 판매량 1억 개를 돌파하며 소비자들의 많은 선택을 받고 있다. 한끼통살이 첫 후원 제품으로 선정한 '점보통살'은 기존 제품 대비 2배 중량과 최대 34g의 단백질을 함유한 신제품이다. 한끼통살은 대표 상품인 '소스 통 닭가슴살'을 포함해 '영양 주먹밥' 등 전 제품을 매달 다양한 구성으로 후원할 예
2025.01.03 12:22
식품의약품안전처(이하 식약처)는 설 명절을 앞두고 국민이 안전한 식품을 구매할 수 있도록 오는 6일부터 10일까지 성수식품 위생 실태를 점검한다고 3일 밝혔다. 전국 6100여 개의 제수용, 선물용 식품 제조·조리, 판매 업체를 대상으로 실시된다.주요 점검 항목은 무등록 제조와 소비기한 경과 제품 사용, 건강진단 미실시, 냉장 온도 기준 준수 여부, 작업장 위생 상태 등이다. 식약처는 위생점검과 함께 한과, 떡, 건강기능식품 등 국내 유통식품 약 1930건을 수거해 잔류농약, 중금속, 식중독균 검사를 실시할 예정이다. 또한, 통관 단계에서 수입되는 과·채가공품, 견과류, 건강기능식품 등 33개 품목도 정밀검사로 관리된다. 온라인 시
2025.01.03 11:54
한국영양학회는 2025년 회장으로 정효지 서울대학교 보건대학원 교수를 선임했다고 밝혔다. 정 신임 회장은 이달 1일부터 1년간 임기를 수행한다.1967년 창립된 한국영양학회는 국내외 영양학 발전에 기여해 온 대표적인 학술 단체로, 국제영양학회(IUNS)와 아시아영양학회 연합회(FANS)의 회원 학회로 활동하고 있다. 학회는 국·영문 혼용 및 영문 학술지를 정기적으로 발행하며 국내 영양학 연구의 발전과 국제적 교류를 촉진하는 데 힘쓰고 있다.한국영양학회는 2005년부터 매 5년마다 한국인 영양소 섭취기준의 제정 및 개정 사업을 주관해 오고 있다. 이 사업은 국민 건강 증진과 영양 정책 수립에 중요한 기초자료를 제공하며, 2025년에는
2025.01.03 10:50
더엘엔케이는 매운맛의 새로운 기준을 제시하는 THE 매운 ‘맵살롱카레’를 출시했다고 3일 밝혔다. ‘매운데 맛있다’라는 캐치프레이즈를 앞세운 이 제품은 속 쓰림 없이 매운맛을 즐길 수 있는 고급 카레로 출시 전부터 큰 주목을 받고 있다.THE 매운 맵살롱카레를 개발한 주식회사 더엘엔케이의 최수화 대표는 스코빌지수 220만 이상을 자랑하는 캐롤라이나 리퍼와 20가지 이상의 천연 향신료를 블렌딩하여, 매운맛을 좋아하지만 속 쓰림 때문에 먹지 못했던 소비자들도 안심하고 즐길 수 있는 우아하고 세련된 매운맛을 구현했다고 밝혔다.이 제품은 감자, 양파, 양송이, 사과, 소고기, 마늘, 벌꿀, 생강 등 건강에 좋은 과일과 채소를 활용
2025.01.02 10:50
어느 날 이마에 자리 잡은 얇은 선들이 거슬리기 시작했다면 피부 노화가 시작됐다는 신호다. 나이가 들면 콜라겐과 엘라스틴이 자연스럽게 감소해 피부가 얇아지고 탄력이 떨어져 주름이 쉽게 생긴다. 얼굴 부위 중에서도 이마는 표정을 지을 때 자주 사용하는 부위로 놀랄 때 눈을 크게 뜨거나 미간을 찡그릴 때 이마 근육이 반복적으로 수축돼 주름이 점점 짙어진다. 이마가 탄력을 잃고 처지게 되면 눈썹, 미간과 눈가 주름 등 상안면부 전반의 노화가 가속화돼 관리가 필요하다. 이마 주름을 예방하고 싶다면 먼저 과하게 이마를 자주 찡그리거나 눈썹을 치켜올리는 표정을 짓지 않도록 노력해야 한다. 틈틈이 얼굴 마사지를 해주며 이마 근
2025.01.01 10:30
연말연시 잦은 술자리로 가장 바쁘게 움직이는 ‘간’. 좋은 사람과 좋은 분위기로 술자리를 즐기고 온 뒤 쏟아지는 숙취는 간의 몫이다. 다음날 숙취를 빠르게 해소하고 간 부담을 줄이는 음식을 미리 숙지해 챙겨 먹는 것도 방법이다.◇사과, 껍질째 먹으면 해독 효과 최대 6배 증가 사과는 수용성 식이섬유 펙틴이 함유된 과일이다. 중금속이나 잔류 화학물질 등 장내 독소를 흡착해 배설을 촉진한다. 독소 제거를 지원해 간이 해독 작용에 쓸 에너지를 줄이고 간의 부담을 덜어준다. 사과에 포함된 말산 역시 독소 배출에 도움을 준다. 껍질째 먹는 사과는 최대 6배 항산화 성분을 제공한다. 사과 껍질에는 플라보노이드와 폴리페놀이 풍부하
2025.01.01 09:15
겨울이 되면 자연스럽게 떠오르는 과일 중 하나가 홍시다. 부드럽고 달콤한 맛은 물론 특유의 촉촉한 식감으로 많은 이들의 입맛을 사로잡는다. 홍시는 떫은 감을 숙성시켜 만든 과일로 겨울철 간식으로 인기를 끌 뿐 아니라 건강에도 다양한 이점을 제공한다. 하지만 높은 당분과 혈당지수로 인해 올바른 섭취 방법을 숙지하는 것이 중요하다.◇ 익힐수록 달콤한 홍시, '면역 강화·노화 방지·시력 보호'에 효과적 감은 종류에 따라 단감, 떫은 감으로 나뉜다. 단감은 수확 후 바로 먹을 수 있게 아삭하고 달콤한 맛이 특징이다. 반면 떫은 감은 생으로 먹으면 쓴맛이 올라온다. 홍시는 떫은맛이 강한 떫은 감을 숙성시켜 부드럽고 달콤한 맛을
2024.12.26 15:20
혈액순환은 우리 몸의 에너지와 건강을 유지하는 데 핵심적인 역할을 한다. 혈액은 산소와 영양소를 세포에 공급하고 노폐물을 제거하며 면역 체계를 활성화하는 데 중요한 운반 수단이다. 혈액이 몸 구석구석 원활히 순환해야 우리 몸은 정상적으로 기능할 수 있다. 하지만 혈액순환이 원활하지 않으면 다양한 건강 문제가 발생한다. 손발이 차가워지고 저리는 증상부터 시작해 심혈관 질환, 뇌졸중, 당뇨병성 족부병증 같은 심각한 질환으로 이어질 수 있다. 특히, 현대인의 바쁜 일상 속 잘못된 식습관은 혈액순환 장애를 더욱 악화시키는 주요 원인 중 하나다. 혈액순환을 개선하기 위해 건강한 식단을 꾸리는 것은 간단하지만 효과적인 방법
2024.12.26 11:16
대표적인 동안 외모로 유명한 한 연예인이 예능 프로그램에 나와 동안 비법에 대해 소개해 화제가 됐다. 해당 연예인은 노화를 늦추기 위해 오메가3와 콜라겐 등 다양한 영양제를 섭취하고 있다고 설명했다. 몸에 필요한 영양소를 영양제로 채우면 노화 속도를 늦추고 좋은 컨디션을 유지하는 데에 도움이 된다. 특히 세월의 흔적을 조금이라도 피하고 싶다면 활성산소 억제에 좋은 제품을 위주로 섭취하는 게 좋다. 활성산소는 신체 에너지 대사 과정에서 생기는 부가적인 산물로 몸 안에 활성산소가 많아지면 세포막이 파괴돼 외형적으로 노화에 영향을 준다. 활성산소 억제에는 항산화 음식 섭취가 도움이 된다. 하루 식단에 석류와 오렌지, 당
2024.12.25 11:04
업계에 따르면 미국 레스토랑 협회(National Restaurant Association)는 최근 '2025 인기요리 트렌드 전망(2025 What's Hot Culinary Forecast)'보고서를 발표했다. 보고서는 지속 가능성과 로컬 소싱을 중심으로 한 새로운 외식 트렌드를 조명했다. 2025년은 아시아 요리의 인기 상승과 웰빙 음료, 발효 음식 등 건강과 맛을 동시에 추구하는 음식이 인기를 끌 것이라는 전망이다. 보고서에 따르면, 소비자들은 개인의 건강과 환경적 지속 가능성을 고려하는 외식업체를 선호하는 경향이 강해지고 있다. 지역에서 생산된 재료를 사용하는 로컬 소싱은 고객들에게 신뢰를 주는 요소로 자리 잡았으며, 이를 활용한 요리법은 앞으로도 주목받을 것으
2024.12.21 11:35
건강에 대한 관심사가 높아지면서 ‘제로’ 열풍이 불고 있다. 제로가 아닌 음식이 없을 정도로 저칼로리와 건강에 관한 관심은 나날이 증가하는 추세다. 빵도 제로 열풍에 동참하고 있다. 특히 당류 함량을 최소화한 ‘제로 베이글’이 건강과 체중 관리를 하는 사람들 사이에서 큰 인기를 몰고 있다. '제로 베이글'을 더 건강하고 포만감 있게 섭취할 수 있는 조합이 있다.① 아보카도와 달걀 아보카도는 건강한 불포화지방산과 비타민E가 풍부하다. 나쁜 콜레스테롤을 낮춰 심혈관 건강을 지원한다. 아보카도 100당 약 7g의 섬유질을 포함해 탄수화물 베이글로 인한 혈당 상승도 완화한다. 아보카도의 지방은 지용성 비타민의 흡수를 도와 안정
2024.12.20 05:50
제철 과일을 즐기는 일은 신선함을 만끽함과 동시에 건강을 챙길 수 있는 좋은 방법이다. 그러나 제철이 지나도 꾸준히 섭취할 수 있는 과일이 있다. 바로 블루베리다.블루베리는 여름이 제철이지만 냉동 상태로 보관하면 그 영양을 오히려 강화할 수 있어 사계절 내내 즐기기에 제격이다. 냉동 과일은 생과일보다 좋지 않다는 편견을 깨뜨린다. 얼릴수록 더 좋은 이유와 슈퍼푸드 블루베리의 효능을 알아보자. ◇ '냉동 블루베리'가 생블루베리보다 좋은 이유블루베리는 신선하게 섭취해도 훌륭하지만 냉동 상태로 보관하고 먹으면 더 큰 건강 효과를 기대할 수 있다. 연구에 따르면 냉동 블루베리는 생블루베리보다 항산화 성분의 농도가 증가하
2024.12.16 09:29
딸기가 맛있는 계절, 겨울이 돌아왔다. 딸기는 본래 여름 과일로 알려져 있지만, 재배 기술의 발달로 이제 겨울철이 제철로 자리 잡았다. 특히 겨울철의 낮은 온도는 딸기의 당도를 높여 더욱 맛있게 한다. 우리나라에서는 해남, 논산, 인제 등 다양한 지역에서 고품질의 딸기가 본격적으로 출하되고 있다. 카페와 호텔에서도 딸기를 활용한 다양한 메뉴가 등장하며 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 딸기의 달콤함을 한껏 즐길 수 있는 지금, 이 과일이 가진 건강 효능과 제대로 즐기는 방법을 알아본다.◇ 알고 먹으면 더 좋은 딸기의 건강 효능딸기 100g에는 약 80mg의 비타민 C가 포함돼 있어 8개만 먹어도 하루 권장량을 충족할 수 있다. 비
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