[Hinews 하이뉴스] 우리맛연구중심 샘표가 제철 채소인 봄동으로 누구나 쉽고 맛있게 봄동겉절이를 만들어 즐길 수 있도록 '새미네부엌 김치양념 1+1 기획전'을 연다.


최근 소셜네트워크서비스(SNS)를 중심으로 봄동겉절이에 밥을 비벼 달걀프라이와 참기름을 곁들여 먹는 봄동비빔밥이 확산하고 있다. 제철을 맞은 봄동으로 실속 있는 한 끼를 차릴 수 있다는 점과 계절적 요인이 맞물리며 직접 요리하려는 소비자가 늘어나는 추세다. 썸트렌드 데이터 분석 결과에 따르면 지난달 13일부터 지난 12일까지 봄동비빔밥 언급량은 지난해 같은 기간보다 6배 이상 증가했다.

봄동겉절이를 만들려면 액젓 등 양념을 따로 준비해야 하고 양념 비율을 맞추기도 까다롭다는 지적이 많다. 이에 샘표는 겉절이에 필요한 양념이 한 팩에 들어 있어 고춧가루와 섞어 버무리기만 하면 5분 만에 완성할 수 있는 새미네부엌 김치양념을 해결책으로 제시했다.

새미네부엌 김치양념은 양파와 마늘, 액젓, 풀 등 김치에 필요한 재료를 모두 담아 고춧가루만 있으면 누구나 김치를 만들 수 있는 제품이다. 가열하지 않는 프레시 공법을 적용해 재료 본연의 향과 맛을 살렸으며, 필요할 때마다 조금씩 신선한 김치를 만들어 먹으려는 소비자들 사이에서 선택을 받고 있다.

네이버 스토어 새미네마켓에서 진행하는 이번 행사에서는 겉절이, 보쌈김치, 깍두기, 부추 파김치, 오이소박이, 물김치 등 김치양념 전 제품을 할인 판매한다. 개당 1000원대에 구매할 수 있어 봄동은 물론 양배추, 얼갈이, 미나리 등 다양한 채소로 겉절이를 즐기기 좋다.

샘표는 봄철 집밥 요리를 돕기 위해 오는 3월 2일까지 새미네부엌 공식 인스타그램에서 행사를 진행한다. 인스타그램을 팔로우한 뒤 게시물에 응원 메시지와 해시태그를 남기면 추첨을 통해 15명에게 김치양념과 조선고추장 등을 증정한다.

샘표 관계자는 "SNS에서 봄동비빔밥이 화제가 되고 있지만 양념 재료 준비와 맛내기를 어려워하는 경우가 많다"며 "제철이 지나기 전 새미네부엌 김치양념으로 갓 버무린 신선한 봄동겉절이를 즐겨보길 바란다"고 말했다.