[Hinews 하이뉴스] 본격적인 여름철을 앞두고 식음료 업계가 계절 과일을 활용한 시즌 메뉴를 잇달아 선보이는 가운데, 카페 프랜차이즈 카페인중독이 수박을 주재료로 한 여름 시즌 메뉴 3종을 내놨다.

카페인중독은 꿀수박주스·꿀수박컵빙수·꿀수박우유화채 등 수박 활용 메뉴 3종을 출시했다고 밝혔다. 음료와 디저트를 아우르는 구성이다.


꿀수박주스는 국내산 고창 수박 100%를 사용한 음료다. 꿀수박컵빙수는 수박·연유·팥을 함께 구성한 컵 형태 디저트로, 1인 소비자를 고려한 사이즈로 제작됐다. 꿀수박우유화채는 화채를 카페 스타일로 재해석한 메뉴로, 얼음 대신 아이스 수박 큐브를 활용해 마지막까지 수박 식감을 유지하는 구조로 설계됐다.

최근 외식업계에서는 계절성을 강조한 한정 메뉴가 주요 마케팅 전략으로 자리 잡고 있다. 수박은 높은 수분 함량과 대중적인 선호도를 바탕으로 음료와 디저트 시장에서 꾸준히 활용되는 여름 과일로 꼽힌다.

카페인중독 관계자는 "수박 특유의 시원함과 달콤함을 즐길 수 있는 메뉴를 기획했다"며 "음료와 디저트를 함께 구성해 소비자들이 다양한 방식으로 여름 메뉴를 즐길 수 있도록 했다"고 말했다. 신메뉴는 전국 매장을 통해 순차적으로 선보일 예정이다.