2021.03.05 14:27
식품의약품안전처(처장 김강립)는 수입식품 포장지의 한글표시사항을 휴대폰으로 촬영하여 제품의 수입이력과 회수대상 여부를 간편하게 확인하는 ‘수입식품 검색 렌즈*’ 시범서비스를 3월 5일부터 제공한다.* ‘수입식품 검색 렌즈’는 휴대폰으로 네이버 검색(‘수입식품정보마루’)을 통해 수입식품정보마루에 접속하면 처음화면 중간에 버튼 배치‘수입식품 검색 렌즈’는 이미지 인식기술을 활용해 제품의 한글표시사항만 가지고도 수입이력과 회수여부를 손쉽게 확인할 수 있는 기술을 개발하기 위한 시범 서비스로 소비자가 수입식품정보마루의 ‘수입식품 검색 렌즈’에 접속하면 제품 포장지의 한글 표시사항을 촬영할 수 있는 렌즈가...
2021.03.03 11:41
식품의약품안전처(처장 김강립)는 코로나19 장기화 등으로 소비가 급증한 배달음식에 대한 위생·안전관리를 위해 족발·보쌈 등 배달음식점을 중심으로 오는 3월 29일부터 4월 2일까지 17개 지방자치단체와 함께 위생관리 실태를 집중 점검한다.이번 점검은 족발·보쌈 등 배달음식점 가운데 영업장 면적이 작아 위생이 취약할 우려가 있거나 행정처분 이력이 있는 업소 등 약 1,500여 곳을 대상으로 집중 실시한다.주요 점검 내용은 ▲위생적 취급기준(특히, 위생모·마스크 착용 등) 준수 ▲유통기한 경과제품 보관 또는 사용 ▲음식물 재사용 행위 ▲냉장·냉동 시설 온도 관리 등이다.참고로 지난해 배달음식 특별점검 결과, 위반 내용은 ▲...
2021.03.02 17:08
체중 감량을 위해서는 가급적 음식을 멀리하는 게 중요하다고 생각하기 쉽지만, 식품을 잘 고르면 충분히 식사하면서 건강하게 다이어트를 할 수 있다. 최근 미국의 건강식생활 전문 매체 ‘EtingWell’에서 건강한 다이어트에 도움이 되는 식품 10가지를 발표했다. 이들 식품으로 일주일의 식사와 간식을 준비해 보자. 체중 감량과 건강 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있다.1. 치아씨드체중감량에는 섬유질이 중요하다. 소화를 늦춰 포만감을 오래 느끼게 해주기 때문에 전체적인 칼로리 섭취량을 줄일 수 있다. 치아씨드 약 2큰술에는 일일섭취 섬유질 요구량의 40%가 들어있다. 아침에 간단한 음식과 함께 치아씨드를 먹으면 든든하면서도 칼로...
2021.02.26 15:18
식품의약품안전처(처장 김강립)는 소비자 건강보호를 위하여 수입식품 뿐 아니라 자가소비용으로 국내 반입하는 해외직구 식품에 대해서도 부정물질 등 안전성 검사를 실시하고 있다.자가소비용으로 국내 반입하는 식품은 판매용으로 수입하는 식품과 달리 안전성 검사 의무가 없으나, 식약처가 국내외 온라인 사이트에서 부정물질 함유 개연성이 높은 성기능 개선 표방제품 등 ‘위해 우려식품’을 직접 구매하여 안전성 검사를 실시하고 있다.‘20년 자가소비용 해외직구식품 1,630개*를 구매하여 검사한 결과, 의약품 성분 등 부정물질 함유 제품 56개, 광우병 우피 유래 성분 함유 제품 79개, 질식 우려 제품 11개, 허용외 색소 사용 제품 2개...
2021.02.25 17:25
적정 체중은 심장병, 당뇨병, 특정 암 질환 및 간질환을 포함한 다양한 질환으로부터 건강을 지킬 수 있다.헬스라인(Healthline)에서 전한 소식에 의하면 실제로 비만이 있는 남성은 비만인 여성보다 만성질환의 위험이 더 크다. 남성이 질병 위험 증가와 관련된 내장지방이 더 많기 때문이다.이에 남성들의 다이어트에 도움이 되는 식단 몇 가지를 소개했는데, 그 내용은 다음과 같다.1. 고단백질 식단단백질 섭취량 증가는 건강한 다이어트, 체중감량을 촉진하는 것으로 알려졌다. 한 연구에 의하면 고단백질 식단을 따르는 남성들은 다이어트 기간 동안 근육량이 보존되어 휴식 시간에도 칼로리 소모를 돕는 것으로 파악됐다.2. 지중해 식단채...
2021.02.24 15:57
건강에 대한 관심이 높아지면서 지중해 식단이 꾸준한 관심을 얻고 있다. 지중해 식단은 그리스, 이탈리아, 모로코, 크로아티아 등 지중해 연안에 사는 사람들의 전통적인 식문화에서 유래된 것이다. 기름진 동물성 지방 대신 생선, 채소, 과일, 올리브 오일, 견과류 등 건강식 위주로 구성되어 있기 때문에 꾸준히 섭취하면 심혈관 질환부터 당뇨병, 비만 등 각종 성인병까지 예방할 수 있으며, 항산화, 항노화 작용에 큰 도움이 되는 것으로 알려져 있다.네이처 포트폴리오(Nature portfolio)의 보도에 따르면 지중해 식단은 장내 미생물 군집의 구성을 긍정적으로 바꾸는데도 효과가 있는 것으로 나타났다. 체내에 서식하고 있는 세균, 바이러...
2021.02.23 18:24
코로나19 장기화로 실내에서 지내는 시간이 길어졌다. 이에 활동량이 줄어들면서 체중이 급격하게 불어난 이들이 다이어트에 열을 올리고 있는데, 최근 다이어트와 관련된 속설들에 대한 보도자료가 전해지면서 다이어터들의 눈길을 끌고 있다.굿푸드(Goodfood)의 보도자료에 따르면 다이어트를 할 때 중요하게 여겨지는 아침식사가 사실은 체중감량에 별다른 도움을 주지 않는 것으로 전해졌다. 한 영양과학 기업이 진행한 연구에 따르면 나이가 들수록 점심 전보다 저녁에 신진대사가 잘 되는 경향이 있는 것으로 나타났다.또 단신 간격을 약 14시간으로 늘리면 인슐린 수치를 낮추고 체중 감량을 촉진할 수 있다는 증거도 커지고 있는데, 이와...
2021.02.22 18:37
다이어트에 좋다는 방법은 여러 가지가 소개되었지만 대부분의 다이어트 방법들은 사람마다 다른 결과를 가져온다. 이에 본인에게 맞는 방법을 찾는 것이 우선인데, 최근 이를 도와줄 식단 7가지가 소개돼 눈길을 끈다.헬스라인(Healthline)의 보도자료에 의하면 여성들의 다이어트에 큰 도움을 주는 7가지 식단이 소개됐다.1. 식물성 식단과일, 채소, 견과류, 씨앗, 콩 등처럼 식물에서 유래된 음식들로 구성된 식물성 식단은 여러 연구에서 체지방을 줄이는데 효과적인 것으로 확인됐다. 뿐만 아니라 여성들에 대한 몇몇 연구에서는 더 많은 과일과 야채를 먹을수록 비만, 체중 증가 위험이 감소된다는 사실을 발견하기도 했다.2. 저탄수화물 식...
2021.02.19 15:05
식품의약품안전처(김강립 처장)는 코로나19로 인해 해외제조업소*(작업장)에 대한 현지실사가 사실상 어려움에 따라 비대면 서류심사를 한층 더 강화하고 스마트글라스** 등 첨단 장비를 활용한 영상 원격실사를 도입하여 실효성을 더욱 강화할 계획이라고 밝혔다.* 해외제조업소 : 수입식품 등의 생산․제조․가공․처리․포장․보관 등을 하는 해외 소재 시설로, 수입자 등은 수입신고 전까지 우리나라로 수출하려는 해외제조업소를 반드시 식약처에 등록해야 함.** 스마트글라스 : 영상송출을 위한 광학렌즈와 영상을 수신하는 초소형 디스플레이를 탑재하여 현장의 모습을 실시간으로 볼 수 있게 하는 안경(점검대상) 수입현황 및 위해정보 ...
2021.02.18 10:43
식품의약품안전처(처장 김강립)는 인터넷 쇼핑몰에서 판매하고 있는 더치커피 39개 제품을 수거하여 세균수와 대장균군을 검사한 결과, 7개 제품에서 세균수가 기준*을 초과해 판매 중단 및 폐기조치했다.* 세균수 기준: n=5, c=1, m=100 CFU/mL**, M=1,000 CFU/mL** 집락수: 1mL 당 살아있는 미생물 수(Colony Forming Unit, CFU)코로나19 장기화로 가정에서 커피 소비가 증가함에 따라 안전하고 위생적인 유통환경 조성을 위해 지난해 12월부터 2월 5일까지 인터넷 판매 더치커피를 중심으로 수거·검사를 실시했다.그 결과, 더치커피 7개 제품에서 세균수 최대 허용기준치인 1,000CFU/mL*를 초과 검출(1,600~1,400만CFU/mL)돼 행정처분 및 부적...
2021.02.16 17:47
우아하고 아름답게 늙어가는 것에 대한 관심은 항상 뜨겁다. 이와 동시에 '노화'를 막는 다양한 방법들도 매번 핫한 이슈를 만들어내는데, 최근 이에 도움을 주는 얼굴 요가에 대한 소식이 전해져 많은 이들의 관심을 끌고 있다.헬스라인(Healthline)이 전한 보도자료에 따르면 얼굴 요가와 같은 운동은 근육과 피부, 림프계를 자극하는 마사지와 운동이 포함되어 있어 얼굴 근육을 부드럽게 하고 이완시켜 긴장, 스트레스, 걱정을 덜어주는데 효과적이라고 전해졌다.뿐만 아니라 몇몇 연구에 의하면 얼굴 요가는 외모 및 정신건강 향상에 도움이 되는 것으로 알려졌다.얼굴 요가는 뺨과 얼굴의 근육을 강화해 얼굴의 구조적 외모를 개선...
2021.02.16 10:15
식품의약품안전처(처장 김강립)는 축산물 이물에 대한 이해도를 높이고자 식육가공품 원료 등이 이물질로 오해되는 사례도 함께 수록된 ‘축산물 이물관리 업무 매뉴얼’을 배포한다고 밝혔다.이번 지침은 그 간 운영사례를 바탕으로 이물신고 처리절차와 기준을 제시하고 이물관리 담당자에게 필요한 현장조사 노하우를 제공하고자 마련하였으며 주요 내용은 ▲이물의 정의 ▲보고의무 영업자 및 이물 ▲이물별 조사 관할기관 ▲원인조사 절차 ▲자주 발생하는 이물의 조사사례 ▲이물보고 관련 질의응답 등이다. 식약처는 ’19.6.부터 축산물 이물보고제도를 운영하면서 식육과 식육가공품의 고유한 특성에서 비롯된 일부 오해를 줄여 이물관리...
2021.02.16 10:02
식품의약품안전처(처장 김강립)는 오는 16일 삼계탕 등 가금제품의 캐나다 수출을 위한 검사·검역 업무의 세부적인 절차와 방법을 담은「가금제품 캐나다 수출 검사·검역 지침」을 제작‧배포한다고 밝혔다.이번 지침은 캐나다에 수출하는 가금제품 수출업체에 ‘검사절차’와 ‘캐나다 규정’을 제공하여 수출업무에 도움을 주고자 마련했으며 주요내용은 ▲ 수출 검사‧검역 절차 ▲ 수출 작업장 등록 기준 및 신청방법 ▲ 수출작업장 위생요건 및 관리기준 ▲ 캐나다 수출 관련 규정 등이다.식약처는 앞으로도 수출 관련 정보 등을 국가별, 품목별로 관계기관 및 수출업계에 지속적으로 제공하여, 원활한 수출업무가 이루어지도록 지원할 것...
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