2020.04.07 09:45
식품의약품안전처(처장 이의경)는 지난 2월 3일부터 28일까지 삼계탕, 육개장 등 가정간편식을 제조하는 식육가공업체 총 328곳을 점검하여, ?축산물 위생관리법? 등을 위반한 25곳을 적발했다.이번 점검은 지방식약청과 17개 지방자치단체와 함께 코로나19 확산으로 구매가 증가하는 가정간편식의 사전 안전관리를 위해 실시했다.주요 위반내용은 ▲영업자 준수사항 위반(9곳) ▲자가품질검사 미실시(6곳) ▲건강진단 미실시(4곳) ▲위생교육 미이수(4곳) 등이다.적발된 업체는 관할 지자체가 행정처분 등의 조치를 실시하고, 6개월 이내에 다시 점검하여 위반사항 개선여부를 확인할 예정이다.아울러, 삼계탕, 육개장 등 식육가공품 330건을 수...
2020.04.06 14:02
나에게 딱 맞는 맞춤형으로 이뤄진 그 어떤 것들은 개개인의 특성을 고려한 것이기 때문에 그 만족도가 높을 수밖에 없다. 다이어트도 마찬가지다. 내게 꼭 맞춰진 다이어트 방법을 따라가다 보면 자연스럽게 성골률 또한 높아질 수 있는데, 최근 다이어트에 있어 가장 중요하다고 해도 과언이 아닌 '식단'을 개인화 한다면 성공적인 결과를 얻는 데 도움을 받을 수 있다는 연구 결과가 발표되어 관심이 크다.리딩이글(Readingeagle) 보도자료에 의하면 뉴트리시스템이라는 기업에서 영양학자 코트니 맥코닉이 개인 식단이 체중 감량부터 전반적인 건강 증진에 도움을 준다는 연구 결과를 발표했다고 전했다.이번 연구는 지방, 탄수화물,...
2020.04.01 15:51
지방과 콜레스테롤은 다이어트를 하는 이들에게 있어 반드시 피해야 할 '적'과 같은 성분이다. 때문에 다이어터들은 지방과 콜레스테롤이 함유되어 있는 계란 노른자 ,버터, 견과류 등을 피하고 건강하게 체중을 감량할 수 있도록 도와주는 마가린, 계란흰자, 무지방 유제품 등과 같은 저지방 대체 식품을 선택하는 일이 많다.하지만 최근 지방과 콜레스테롤은 무조건 다이어트의 적이 아니며 건강을 해치는 성분이 아니라는 것이 각종 연구들에 의해 반증되기도 했다. 그럼에도 불구하고 아직까지 사람들에게 지방과 콜레스테롤은 '다이어트의 적'인 것이 현실.헬스라인(Healthline)의 보도에 의하면 사람들에게 잘못 알려진 지...
2020.03.31 18:15
식품의약품안전처는 3월 31일 ?식품의 기준 및 규격? 일부 개정안을 행정예고 했다.이 중 주목해볼 신규 내용은 진흙새우 등 수산물 6종을 식품원료로 인정한다는 것이다. 그에 따라 식품에 사용할 수 있는 원료 목록으로 식용 근거가 확인된 진흙새우, 깊은골물레고둥, 오사가와물레고둥, 대롱수염새우, Atlantic halibut, Beaked redfish 등 총 6종을 등재했다.수산물 6종 식품원료 인정 외에 살펴볼 주요 내용은 주로 가금류에서 검출되는 식중독균이 캠필로박터 제주니/콜리를 빠르게 검출할 수 있도록 분자생물학적 시험법을 도입했다는 것이다.또한 새로 승인된 유전자변형식품 3품목인 옥수수, 면화, 카놀라에 대한 정성·정량시험법을 추...
2020.03.31 10:12
건강을 위해 규칙적인 운동 및 식단 조절을 하는 이들이 늘어나면서 각종 야채로 이뤄진 샐러드를 구매하는 이들도 많아졌다. 하지만 샐러드를 구매하는 이들이 늘어난 만큼 제대로 섭취하고 보관하는 이는 얼마나 될까? 이에 식품의약품안전처 식품의약품안전평가원이 샐러드를 섭취할 때 어떻게 먹고 얼마나 보관이 가능한 지, 기타 보관 방법 등에 대한 표시사항을 확인해야 한다고 전했다.이번 식약처의 발표는 1인 가구 증가와 앞서 언급한 건강에 대한 관심이 큰 인구가 늘어남에 따라 샐러드 소비가 늘어나고 있다는 점을 바탕으로 발표되었으며, 샐러드에 대한 소비자 취급 현황과 안전성을 조사한 결과 역시 그 바탕 중 하나가 되었다.식...
2020.03.23 16:22
여러 가지 이유로 수분을 빼앗긴 피부는 주름을 만들거나 푸석푸석한 피부를 연출해 자칫 잘못할 경우 '노안'처럼 보이게 만든다. 이에 사람들은 동안피부의 가장 중요 조건인 수분을 가득 머금은 촉촉한 피부를 연출하기 위해 일상생활 중 물 많이 마시기, 수분크림 바르기, 수분감을 전해줄 화장품 등을 사용하는 등의 노력을 실천하곤 한다.그러나 이러한 노력에도 어느 정도 한계가 있어 아쉬움이 남는다. 그렇다면 좀 더 만족스러운 피부 속 건조함을 해결해 줄 방법은 없는 걸까? 최근 에코와치(Ecowatch)에 의하면 위와 같은 노력들과 함께 이 비타민과 보충제를 섭취하면 피부 건조를 해결하는 데 큰 도움을 얻을 수 있다고 전했...
2020.03.19 11:24
인간은 삶을 영위하는 동안 생각보다 다양한 균과 마주한다. 이 균은 인체에 도움을 주는 균이 될 수도 혹은 그렇지 않을 수 있는데, 특히나 후자에 속하는 세균의 경우 심각한 경우에는 목숨을 잃어버리게 만들 수도 있어 사전에 주의하고 감염되지 않도록 예방과 관리에 만전을 기울여야 한다.인체의 건강을 유해하게 만드는 다양한 세균 감염 중에서도 요로감염증은 가장 흔한 질환 중 하나에 속한다. 실제로 매년 1억 5천 만 명 이상이 요로감염증을 경험하는 것으로 추정되고 있기도 한데, 이는 주로 대장균이나 다른 종류의 세균이 원인이 되어 발병하며 남성보다는 여성이 경험하는 일이 많다.여성이라면 살다보면 한 번쯤은 겪는다고 알려...
2020.03.18 11:45
코로나19가 전 세계 공중 보건을 위협하는 가운데 WHO가 팬데믹까지 선언하면서 면역력 향상에 대한 관심이 집중되고 있다. 코로나19로부터 내 몸을 안전하게 지킬 수 있는 방법은 튼튼한 면역력을 갖추는 것밖에 없다는 생각 때문이다.면역력을 향상시킬 수 있는 방법은 가장 기본적으로 잘 먹고, 잘 자고, 규칙적으로 운동하는 등의 방법이 있다. 그 중에서도 특히나 음식은 건강과 직결되기 때문에 잘 선택해서 먹는 것이 중요한데, 최근 이렇게 면역력 향상에 대한 관심이 커지는 가운데 메트로UK(MetroUK)가 면역력 향상에 도움을 주는 음식과 영양소를 소개해 눈길을 끈다.1. 비타민C비타민C는 건강을 관리하는 데 있어 탁월한 영양소다. 또...
2020.03.13 14:11
식품의약품안전처가 '맞춤형화장품 판매업' 제도를 시행한다. 맞춤형 화장품은 개인의 피부 상태, 취향 등에 맞게 원료를 배합하여 만드는 제품으로, 4년간의 시범사업을 마치고 3월 14일부터 본격적으로 시행하게 된 것이다.또한 제도 시행 전인 지난 2월 22일에 제 1회 맞춤형화장품 조제관리사 자격시험이 열렸고 오늘 합격자가 발표되었다. 응시자라면 맞춤형 화장품 조제관리사 자격시험 홈페이지(ccmm.kpc.or.kr)를 통해 합격여부를 확인하면 된다.이번 시험은 전국 28개 고사장에서 총 8,837명이 응시하였으며, 이 중 33%인 2,928명이 합격하였다.한편, 대구는 코로나바이러스감염증-19가 해당 지역에 급속도로 확산된 만큼 수험생...
2020.03.05 17:52
식품의약품안전처는 냉장 만두류 생산 식품제조·가공업체 45곳을 집중 점검하였고, 그 결과 총 12곳을 적발했다. 1월 6일부터 2월 14일까지 진행된 이번 점검은 국민이 선호하는 간식 중 하나인 만두류를 안전하게 관리하기 위해 시행된 것이다.주요 위반 내용 및 적발된 업체 수는 표시 위반 4곳, 자가품질검사 미실시 1곳, 원료수불부 및 생산일지 미작성 1곳, 위생적 취급기준 위반 4곳, 기타 2곳이다. 해당 업체에 대해서는 관할 지자체에서 행정처분 등의 적절한 조치를 실시했으며, 3개월 이내에 개선여부를 확인해보기 위해 다시 점검할 예정이다.식약처는 이번 안전 관리를 비롯하여 앞으로도 국민들이 많이 소비하는 식품을 안심하고 구...
2020.03.04 18:32
봄이 시작되는 매년 3월이 되면 바다에 서식하는 유독성 플랑크톤을 먹이로 하는 패류에 패류독소가 나타나게 된다. 이를 섭취하게 되면 여러 가지 중독현상이 발생할 수 있는데다가 심각한 경우 사망에 이를 수 있기 때문에 매우 위험하다고 할 수 있다.이에 식품의약품안전처와 해양수산부는 봄철 수산물에 대한 패류독소 안전관리를 위해 홍합, 바지락, 미더덕과 같은 수산물을 수거 및 검사한다. 이와 함께 패류독소가 발생할 수 있다고 판단되는 해역에 대해서도 안전성 조사를 실시하기로 결정했다.이는 패류독소가 심화되는 3월부터 18℃ 이상으로 해수 온도가 상승하여 자연 소멸되는 6월까지 진행된다. 식약처는 이 시기동안 17개 지자체...
2020.03.03 18:39
플라스틱이 환경 오염의 주범으로 꼽히면서 플라스틱 사용 줄이기 운동이 전 세계적으로 퍼져 가고 있다. 특히 미세플라스틱은 눈에 보이지 않을 정도로 미세한 크기를 가지고 있기 때문에 하수처리시설에서도 걸러지지 않고 바다, 강 등에 유입되어 해양 생물에게 흡수, 인간의 몸 속으로 들어가면서 우리의 건강을 위협하고 있다. 이처럼 미세플라스틱 오염이 새로운 이슈가 되면서 식품의약품안전처의 식품의약품안전평가원은 이에 대한 실태를 파악하기 위하여 2017년부터 2019년까지 약 3년 동안 국내 유통 수산물이 미세플라스틱에 얼마나 오염되었는지에 대해 연구하였다.조사결과 평균 1g당 0.47개 정도의 미세플라스틱이 검출된 것으로 ...
2020.02.19 13:48
지난해 12월 캐나다 정부와의 삼계탕 수출 협의가 완료됨에 따라 내일(20일)부터 국산 삼계탕 간편식이 캐나다로 수출된다고 식품의약품안전처와 농림축산식품부가 밝혔다.이번 수출은 식약처와 농식품부가 함께 23년 간의 협의과정을 거쳐 이루어낸 성과이다. 정부는 지난 1996년 캐나다 정부에 삼계탕 수입을 요청했지만 WTO 쇠고기 분쟁 등으로 6년간 협의가 중단되었다. 그러나 재작년 캐나다 정부가 국내 수출작업장으로 현지실사를 나오면서 수출을 위한 준비가 신속히 이루어졌다.2020년 수출예상 물량은 7만 4천개 분량으로 총 80톤에 달한다. 20일 13톤 수출을 시작으로 3월경에는 46톤, 연말까지 21톤을 순차적으로 수출할 계획이다.이...
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