2026.01.20 16:03
뼈건강 브랜드 골강원은 겨울철 수요 증가로 인해 일부 제품 예약이 조기 마감됐다고 밝혔다. 골강원은 접골 진액을 하루 30박스 한정으로 생산하며, 품질을 유지하기 위해 생산량을 제한하고 있다.회사 측은 예약 주문 고객을 대상으로 ‘3+1’ 혜택을 제공한다고 설명했다. 골강원 접골 진액은 국산 흑염소 육골과 13가지 부재료로 달여, 골 건강과 기력 회복에 도움을 주는 전통 제품이다.골강원 관계자는 “겨울철 미끄러운 길에서의 낙상으로 인해 방문객이 많아진다”며, “기다려주신 고객분들께 감사드리며, 정성껏 만든 진액으로 보답하겠다”고 말했다.
2026.01.20 13:36
다올잇은 오는 24일 방송되는 강주은의 굿라이프 라이브에서 이탈리아 모데나 지역 전통 발사믹식초를 소개한다고 밝혔다.이번에 선보이는 제품은 1849년부터 생산돼 현존하는 DOP 발사믹식초 생산업체 중 가장 오래된 곳에서 제조됐다는 회사측의 설명이다. DOP 인증제도 이후 첫 인증을 받은 업체로, 모데나 지역 발사믹식초 역사와 함께해온 브랜드다.모데나 지역 전용 발효 배럴 2천여 개를 사용하며, 참나무·체리나무 등 7종 발효통에서 장기간 숙성되는 전통 방식을 따른다. 방송에서 소개되는 제품은 평균 30년 이상 숙성된 트래디셔널 오크 숙성 제품과 체리나무 숙성 제품 2종이다.이 발사믹식초는 과거 소더비 경매에서 20만 유로에 거
2026.01.19 16:00
연세대학교 연세유업이 국내 최대 차 산지인 보성산 말차를 활용한 가공유 신제품 ‘연세 말차라떼’를 출시했다고 19일 밝혔다. 이번 신제품은 지난해 시장에서 큰 호응을 얻었던 말차 디저트 시리즈의 인기를 가공유 카테고리로 확장해 말차 매니아층을 공략하기 위해 기획됐다.연세 말차라떼는 고품질의 국내산 보성 말차와 연세유업이 자랑하는 1급A 원유를 최적의 비율로 배합해 말차 특유의 쌉싸름한 풍미와 우유의 부드러운 고소함을 동시에 잡았다. 특히 실온 보관이 가능한 190mL 용량의 멸균팩 형태로 제작되어 언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 뛰어난 휴대성을 갖췄다.유통 채널에서도 차별화를 꾀했다. 연세 말차라떼는 출시일인
2026.01.19 10:13
이디야커피가 겨울 제철 과일인 딸기를 활용한 베이커리 신제품 2종을 새롭게 선보이며 디저트 라인업 강화에 나선다고 19일 밝혔다. 이디야커피는 지난해 11월 한차례 출시했던 딸기 베이커리에 이어 이번 신제품을 추가로 공개하며 시즌 메뉴의 완성도를 높였다. 이번 신제품은 냉동이 아닌 생딸기를 직접 활용해 겨울철 특유의 신선한 풍미와 시각적인 매력을 극대화한 것이 핵심이다.새롭게 추가된 생딸기 아이스크림 팬케이크는 폭신한 팬케이크 위에 달콤한 딸기 시럽과 시원한 바닐라 아이스크림, 부드러운 플로팅 크림을 넉넉히 얹어 조화로운 맛을 강조했다. 함께 출시된 떠먹는 생딸기 초코컵케이크는 진한 초코 시트와 상큼한 딸기잼,
2026.01.19 10:06
롯데마트가 차별화된 단독 산지 확보와 신품종 도입을 통해 과일 상품 경쟁력을 대폭 강화한다. 롯데마트는 국내 최고 수준의 산지로 꼽히는 밀양 얼음골 사과를 비롯해 다양한 신품종 과일을 선보이며 시장 선점에 나선다고 19일 밝혔다. 이번 전략은 기후 변화와 소비 트렌드 다변화 속에서 롯데마트만의 독보적인 신선 식품 품질을 구축하겠다는 의지로 풀이된다.가장 눈에 띄는 상품은 올해 대형마트 3사 중 롯데마트에서만 유일하게 만나볼 수 있는 밀양 얼음골 사과다. 밀양 얼음골은 특유의 기후 조건 덕분에 사과의 식감이 뛰어나고 당도가 높아 국내 최정상급 산지로 명성이 높다. 최근 이상기후 영향으로 전반적인 사과 수확량이 감소하
2026.01.16 09:54
남양유업의 프리미엄 디저트 브랜드 백미당이 겨울 제철 과일인 딸기를 주제로 한 시즌 한정 메뉴 4종을 새롭게 선보인다고 지난 15일 밝혔다. 이번 신제품은 백미당의 시그니처인 유기농 우유와 신선한 딸기 원료를 조화롭게 결합해 본연의 상큼한 풍미를 극대화한 것이 특징이다.새롭게 공개된 제품 라인업은 브랜드 론칭 이후 처음으로 시도하는 과일맛 소프트 제형인 딸기 아이스크림을 비롯해 딸기 크림 라떼, 딸기 디저트컵, 생딸기를 올린 우유 아이스크림으로 구성됐다. 특히 처음 선보이는 딸기 아이스크림은 기존 우유 베이스와는 또 다른 색다른 맛의 경험을 소비자에게 선사할 것으로 기대된다.이번 겨울 시즌 메뉴는 한정 기간 전국
2026.01.15 10:41
이디야커피가 겨울 딸기 시즌을 맞아 글로벌 인기 캐릭터 리락쿠마와 손잡고 한정판 음료 2종과 굿즈를 출시하는 한편, 이디야멤버스 앱을 통한 고객 참여형 이벤트를 전개한다고 15일 밝혔다. 이번 협업은 겨울철 딸기 수요가 급증하는 시기에 맞춰 휴식과 힐링의 대명사인 리락쿠마의 이미지를 접목해 기획됐다.새롭게 출시된 음료는 ‘리락쿠마 생딸기 초코 파르페’와 ‘코리락쿠마 생딸기 밀크 파르페’ 등 총 2종이다. 생딸기 초코 파르페는 달콤한 초코 스무디에 신선한 생딸기와 딸기 베이스를 더하고 시리얼과 쿠키 분태를 곁들여 바삭한 식감을 살렸다. 생딸기 밀크 파르페는 부드러운 딸기 스무디 위에 생딸기와 바닐라 아이스크림을
2026.01.09 10:13
㈜지아이글로벌이 비타민나무잎을 원료로 한 허브티 제품 ‘자연담아 비타민나무잎차’를 출시했다고 9일 밝혔다.이번에 선보인 제품은 비타민나무잎과 루이보스를 기본으로 블랙보리, 늙은호박, 옥수수염 등을 혼합한 블렌드티다. 1티백당 1.5g씩 총 30티백으로 구성됐으며, 따뜻한 물과 찬물 모두에 우릴 수 있도록 설계됐다.회사 측은 해당 제품에 국내산 비타민나무잎을 사용했으며, 무농약 재배 원료를 적용했다고 설명했다. 최근 원료의 출처와 재배 환경을 중시하는 소비자 흐름을 반영한 구성이라는 설명이다.비타민나무는 산자나무로도 불리며, 열매와 잎이 차 원료로 활용돼 왔다. 잎에는 카테킨 성분이 함유돼 있으나 카페인은 없는 것
2026.01.06 12:11
넥스트플레이어가 전개하는 건강 뷰티 브랜드 생활약속은 신제품 ‘기분전환 커큐민 진저샷’을 네이버 쇼핑라이브에서 공개하고, 준비된 물량을 모두 판매하며 완판을 기록했다고 밝혔다.이번 제품은 바쁜 일상 속에서 간편하게 활력과 면역을 관리할 수 있도록 액상 샷 형태로 개발됐다. 하루 한 잔으로 꾸준한 데일리 루틴을 돕는 것을 목표로 하며, 유기농 생강 착즙액과 커큐민을 포함해 체내 흡수율과 안정성을 높인 수용성 리포좀 커큐민을 적용했다.제품은 첨가물 없이 착즙 방식으로 제조돼 생강 본연의 맛과 영양을 유지했으며, 설탕, 카페인, 감미료, 향료 등을 배제해 반복 섭취에도 부담이 적다.생활약속 관계자는 “제품을 일상 속
2026.01.05 16:40
겨울철이 되면 유독 몸이 차갑고 생리통이 심해진다는 여성들이 많다. 찬 기운은 자궁 건강을 위협하고 면역력을 떨어뜨려 감기나 피로에 취약하게 만든다. 한의학에서는 이를 자궁 냉증이라 부르며 양기 부족으로 인한 혈액 순환 장애로 본다. 이를 예방하고 개선하는 방법으로 따뜻한 차를 꾸준히 섭취하는 것이 효과적이다. 여성의 면역력과 자궁 건강을 동시에 지킬 수 있는 차를 소개한다. ◇ 여성 건강에 좋은 겨울철 차 7가지① 대추생강차대추생강차는 가장 대중적이면서도 효과적인 여성 건강 차다. 대추는 철분이 풍부해 혈액을 보강하고 비타민 C로 감기를 예방한다. 생강은 따뜻한 성질로 자궁을 보온하고 소화 기능을 강화한다. 생강
2026.01.02 16:30
겨울 아침, 찬바람을 맞고 사무실에 들어서면 가장 먼저 생각나는 것이 뜨거운 커피 한 잔이다. 몸을 데우고 잠을 깨우기 위해 자연스럽게 손이 가는 선택이다. 하지만 이렇게 습관적으로 마시는 커피가 겨울철 건강에는 오히려 부담이 될 수 있다. 겨울철 기온이 영하로 떨어지면 우리 몸은 생존 메커니즘을 작동시킨다. 혈관이 수축하고 혈압이 정상보다 15~20% 상승한다. 이런 상태에서 카페인이 들어간 커피를 마시면 혈관이 더욱 수축되고 심박수가 증가한다. 특히 설탕과 프림이 들어간 믹스커피는 포화 지방과 당분까지 더해져 혈압 상승과 대사질환 위험을 높인다. 그렇다면 추위를 이기면서도 건강을 지킬 수 있는 방법은 무엇일까. 답은
2025.12.30 10:05
금천구는 보건소와 박미·독산보건지소가 협업하여 운영한 2025년 통합 영양교육 프로그램을 성황리에 마무리했다고 밝혔다. 이번 교육은 기관별로 소규모로 운영되던 기존 방식에서 벗어나, 동일한 시기에 동일한 주제로 교육을 집중 시행함으로써 지역 사회 내 건강 식생활 인식을 대폭 확산시키는 성과를 거뒀다.구는 한 해 동안 저염 실천, 전통 식생활, 저당 실천 등 주민 생활과 밀접한 3대 핵심 주제를 선정해 교육을 진행했다. 지난 3월 저염 조리 실습을 시작으로 8월에는 전통 고추장 만들기 중심의 전통 식생활 교육이 이어졌으며, 11월에는 당 섭취 조절을 위한 저당 실천 교실이 운영됐다. 실습 위주의 커리큘럼을 통해 주민들이 가
2025.12.24 14:44
푸드테크 기업 아머드프레시는 보리를 커피 원두처럼 가공해 에스프레소 머신으로 추출할 수 있는 기술, ‘보리원두화(Barley Beanfication™)’를 개발하고, 부천 공장에 양산 설비를 구축했다고 24일 밝혔다.이번 기술은 기존 대체커피가 주로 차(Tea) 방식으로 추출되던 것과 달리, 보리를 원두처럼 처리해 에스프레소 머신으로 추출할 수 있도록 만든 것이 특징이다. 이를 통해 커피와 유사한 바디감과 크레마를 구현할 수 있으며, 단일 보리 원두 또는 기존 커피 원두와 블렌딩해 사용할 수 있다.보리원두화 공정은 3단계로 구성된다. 먼저 전분 함량, 입자 크기, 당화 특성을 기준으로 보리를 선별하고 커핑 테스트를 실시한다. 이후 고온배
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